Yamhill Cuvée Pinot Noir Oregon - Domaine Serene

Im Glas offeriert der Yamhill Cuvée Pinot Noir Oregon aus der Feder von Domaine Serene eine dichtem hellrote Farbe. zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Yamhill Cuvée Pinot Noir Oregon präsentiert Nuancen von Schwarzkirschen, Schattenmorellen und Zwetschgen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Yamhill Cuvée Pinot Noir Oregon von Domaine Serene herrlicharomatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar fleischig und dicht. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Oregon schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Schattenmorelle.

Vinifikation des Yamhill Cuvée Pinot Noir Oregon von Domaine Serene

Grundlage für den kraftvollen Yamhill Cuvée Pinot Noir Oregon aus Oregon sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Yamhill Cuvée Pinot Noir Oregon von Domaine Serene

Dieser US-amerikanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Boeuf Bourguignon.

Auszeichnungen für den Yamhill Cuvée Pinot Noir Oregon von Domaine Serene

Dieser Wein aus Oregon überzeugt nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Journalisten prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

• James Suckling - 93 Punkte

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