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Zarihs Syrah DO

Spanien | Aragonien | Bodegas Borsao
Zarihs Syrah DO von Bodegas Borsao

Zarihs Syrah DO von Bodegas Borsao

Der Zarihs Syrah von Bodegas Borsao bietet die Verschmelzung zweier Stile. Den klassischen, leicht fruchtigen Syrah aus dem Tal der Rhône und den kernig, würzigen Shiraz aus Australien. Die beiden Weinmacher haben hier ein Produkt in die Flasche gebracht, wie es besser kaum sein kann. Mehr erfahren ...
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  • 70342-ES-RW-SH-001-13
  • 8412423121408
  • Artikelname: Zarihs Syrah DO
    Land: Spanien
    Region-Anbaugebiet: Aragonien
    Weingut: Bodegas Borsao
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Syrah - Syn. Shiraz
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, vornehm
    Alkohol in Vol%: 15,00
    Kontakt & Web
    Website:http://bodegasborsao.com/
    E-Mail:info@bodegasborsao.com
    Der Zarihs Syrah ist das jüngste Ergebnis einer Kooperation der australischen Weinikone Chris... mehr
    Expertise für "Zarihs Syrah DO"
    Der Zarihs Syrah ist das jüngste Ergebnis einer Kooperation der australischen Weinikone Chris Ringland und dem Weinmacher von Borsao, José Luis Cueca.

    Vinifikation/ Herstellung

    Die Trauben für diesen Rotwein wachsen bei einem kontinentalen Klima und in etwa 600 bis 700 Meter Höhe. Hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und wenig Niederschlag, lassen die Reben optimal und in aller Ruhe wachsen und reifen. Der Kalksteinboden ist mit Kieseln durchzogen und bietet eine hervorragende Speicherung der Sonnenwärme sowie der wenig vorhandenen Feuchtigkeit. Die Trauben werden schonend geerntet und nach sorgfältiger Kontrolle und Selektion verarbeitet.

    Verkostungsnotiz/ Degustation

    Der Zarihs Syrah von Bodegas Borsao schimmert in einem tief dunklen rot im Glas. In der Nase sind als Erstes Noten von Brombeere, rauchigem Holz und Vanille zu riechen. Am Gaumen wirkt er vollmundig und kräftig und es dominieren ebenfalls dunkle Früchte den Geschmack, welche durch zarte Aromen von Trockenpflaume und Schokolade begleitet werden. Weiche Tannine und eine milde Säure runden das Gesamtkunstwerk ab.

    Serviervorschlag/ Foodpairing

    Diesen Rotwein kann man einfach für sich genießen oder man reicht ihn zu würzigen Fleischspeisen vom Grill
    Aroma: Brombeere, fruchtig, holzig, Pflaume, Tabak, würzig
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Spanien
    Region-Anbaugebiet: Aragonien
    Rebsorten: Syrah - Syn. Shiraz
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2013
    Alkohol in Vol%: 15,00
    - Inverkehrbringer: Bodegas Borsao S.A. | Ctra. Nacional 122 km. 63 | 50540 Borja (Zaragoza) | Spanien
    Restzucker ca. in g/l: 1,90
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,10
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, reduziert
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, vornehm
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, kräftig, samt, voll
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Nachhall/Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Osso Buco, Rindersteak, Schwein - Rind - Wurst
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6-8
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16-18
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