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Bronze
Medaille
Decanter
91
Punkte
James Suckling
Gold
Medaille
Mundus Vini
-
Brombeere, Sauerkirsche, getoastetes Holz, Waldboden und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Entenbrust mit Zuckerschoten oder gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Aragonien lebendig und geradlinig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, perfekt als stimmiger Winterwein

Zarihs Syrah Campo de Borja DO - Bodegas Borsao

Rotwein Spanien Spanien Aragonien (ES) Campo de Borja DO (ES)
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2019
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Stückpreis: 14.98 *
Zarihs Syrah Campo de Borja DO - Bodegas Borsao
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Steckbrief des Zarihs Syrah Campo de Borja DO - Bodegas Borsao

Der Zarihs Syrah Campo de Borja von Bodegas Borsao ist das jüngste Ergebnis einer Kooperation der australischen Weinikone Chris Ringland und dem Weinmacher von Borsao, José Luis Cueca.

Verkostungsnotiz/ Degustation

Der Zarihs Syrah von Bodegas Borsao schimmert in einem tiefen, dunklen Rot im Glas. In der Nase sind sofort Noten von Brombeere, rauchigem Holz und Vanille wahrnehmbar. Am Gaumen wirkt dieser spanische Rotwein aus der DOP Campo de Borja vollmundig und kräftig; den Geschmack dominieren ebenfalls dunkle Früchte, welche durch zarte Aromen von Trockenpflaume und Schokolade begleitet werden. Weiche Tannine und eine milde Säure runden das Gesamtkunstwerk ab.

Vinifikation/ Herstellung

Die Trauben für diesen Rotwein wachsen bei einem kontinentalen Klima in etwa 600 bis 700 Meter Höhe. Hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht  sowie wenig Niederschlag lassen die Reben optimal und in aller Ruhe wachsen und reifen. Der Kalksteinboden ist mit Kieseln durchzogen und bietet eine hervorragende Speicherung der Sonnenwärme sowie der wenig vorhandenen Feuchtigkeit. Die Trauben werden schonend geerntet und nach sorgfältiger Kontrolle und Selektion verarbeitet.

Serviervorschlag/ Foodpairing

Diesen Rotwein kann man einfach für sich genießen oder man reicht ihn zu würzigen Fleischspeisen vom Grill.

Prämierungen des Zarihs Syrah

James Suckling: 91 Punkte für 2018

MUNDUSvini 2016: Goldmedaille für 2013er Jahrgang

Syrah du Monde: Gold "Bester Syrah Spaniens"

Harte Fakten

Bronze
Medaille
Decanter
91
Punkte
James Suckling
Gold
Medaille
Mundus Vini
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kaminabend , Romantisches Dinner , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,1
Restzucker ca. in g/l:
1,9
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Aragonien (ES)
Unterregion:
Campo de Borja DO (ES)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , amerikanische Eiche
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O. Denominación de Origen
Prämierungen:
Decanter Awards - Bronze , James Suckling - 91 Punkte , Mundus Vini - Gold
Böden & Sonderlagen:
Kalk
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Waldboden , Vanille
Textur / Mundgefühl:
samtig , dicht , wuchtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
8
Alkohol in Vol%:
15
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Bodegas Borsao S.A. - Ctra. Nacional 122 km. 63 - 50540 Borja (Zaragoza) - España
Art.-Nr.:
70342-ES-RW-SH-001-13
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