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Zelt Laumersheimer Sauvignon Blanc QbA trocken 2014 - Weingut Zelt von Weingut Zelt

Zelt Laumersheimer Sauvignon Blanc QbA trocken 2014 - Weingut Zelt von Weingut Zelt

Zelt Laumersheimer Sauvignon Blanc QbA trocken 2014 - Weingut Zelt

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    Artikelname: Zelt Laumersheimer Sauvignon Blanc QbA trocken 2014 - Weingut Zelt
    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Weingut Zelt
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, klassisch, Alte Welt
    Anlass & Thema: Bankett, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Erntedankfest, Grillparty, Muttertag, Ostern, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,60
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Zelt Laumersheimer Sauvignon Blanc QbA trocken von dem Weingut Zelt ist spiegelt die... mehr
    Der Zelt Laumersheimer Sauvignon Blanc QbA trocken von dem Weingut Zelt ist spiegelt die Familientradition des Winzertums im Weingut Zelt und das Terroir Laumersheimer Kirschgarten auf einzigartige Weise wieder

    Vinifikation/Herstellung

    Auf einem auf auf Süd-Ost ausgerichteten Weinberg wachsen die Reben der Sauvignon Blac Trauben . Der Boden ist von einem massiven Kalkseinmergelgestein geprägt. Nach selektiver Lese, schonender Pressung und Fermentation liegen 80% des jungen Weines für fünf Monate im Stahltank auf der Hefe. 20% wird in Holzfässern ausgebaut.

    Verkostungsnotiz/Degustation

    Der Zelt Laumersheimer Sauvignon Blanc QbA trocken erstrahlt in eleganter, gelber Farbe im Glas. Das Bouquet von Holunder, Limonen und exotischen Früchten vermischt sich mit Noten von frisch gemähtem Gras im Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc saftig frisch. Vielschichtig entfalten sich hier fruchtige Aromen, die vom Bouquet bekannt sind und eine schöne Mineralität lasst den Wein lebendig und feinwürzig erscheinen. Der Nachhall ist lang und saftig.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Bei 8 -10°C lässt sich der Wein Fisch und Krustentieren, sowie zu jungem Käse, Cremesuppen und Mehlspeisen genießen.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Holzfass, Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 5
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, pflanzlich / vegetabil, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, fein, kraftvoll, lebhaft, saftig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8-10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Restzucker ca. in g/l: 3,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,00
    - Inverkehrbringer: Weingut Zelt | Binsenstraße 2 | 67229 Laumersheim | Deutschland
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