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Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett - Markus Molitor
reifer Apfel, Grünes Gras, Minerale und Vanille
  • Dieser Weißwein aus Riesling Trauben harmoniert hervorragend mit Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder gebackenen Schafskäse-Päckchen
  • Der Ausbau im Edelstahltank und großen Holz macht diesen deutschen Weißwein besonders lebendig und fruchtbetont
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich perfekt als Begleiter zur Grillparty

Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett - Markus Molitor

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2020
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Stückpreis: 16.65 *
Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett - Markus Molitor
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Steckbrief des Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett - Markus Molitor

Der im Fass ausgebaute Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett aus der Weinbau-Region die Mosel zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine herrliche Leichtigkeit aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Mosel, genauer gesagt aus Zeltingen, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett von Markus Molitor

Der elegante Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen an der Mosel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer. Die Trauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett von Markus Molitor

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Rucola-Penne, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Spinatgratin mit Mandeln.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Mosel (DE)
Unterregion:
Zeltingen (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , großes Holz
Ausbau-Details:
sur lie (auf der Hefe)
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Spätlese
Böden & Sonderlagen:
Schiefer
Lesart:
Handlese
Aroma:
reifer Apfel , Grünes Gras , Minerale , Vanille
Textur / Mundgefühl:
leicht , knackig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
ausgewogen , Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
9.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Markus Molitor - Haus Klosterberg 1 - 54470 Wehlen - Deutschland
Art.-Nr.:
70217-DE-WW-RI-010
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