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Amarone Valpolicella Classico DOC 2014 - Zenato

Amarone Valpolicella Classico DOC 2014 - Zenato

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Zenato
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella, Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 16,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Amarone della Valpolicella Classico von Zenato wird aus Trauben des klassischen... mehr

    Der Amarone della Valpolicella Classico von Zenato wird aus Trauben des klassischen Valpolicella-Gebietes gewonnen und ist das Juwel in der Weinproduktion der Familie Zenato.

    Dieser italienische Rotwein präsentiert sich dunkelrot, fast schon schwarz im Glas. Dabei überwältigt er auf beste Art mit voluminöser Eleganz, dichten, vielschichtigen Aromen und einer schönen Balance von Frucht und Tannin. Eine phänomenale Länge macht diesen Amarone unwiederstehlich. Ein Ausnahme-Rotwein zu einem erstaunlich günstigen Preis.

    Vinifikation des Zenato Amarone della Valpolicella

    Der Amarone gilt als Spitzenwein im Veneto. Seine unglaubliche Aromenvielvalt entspringt der strengen Selektion des Traubenmaterials der Rebsorten Corvino, Rondinella und Sangiovese. Nach einer 4 monatigen Trocknung auf Strohmatten und der Vergärung dieser besonders konzentrierten Trauben, erfolgt der 30 monatige Ausbau in französischer und slawonischer Eiche. Erst nach einem weiteren Jahr auf der Flasche verlässt der Amarone das Weingut der Familie Zenato am Gardasee.

    Speiseempfehlung für den Amarone von Zenato

    Der Amarone della Valpolicella Classico von Zenato passt hervorragend zu Pastagerichten mit Ragu, Steinpilzen und Auberginen, Schmorbraten und mittelaltem Käse.

    Auszeichnungen für den Zenato Amarone della Valpolicella Classico

    • James Suckling: 94 Punkte für 2013
    • James Suckling: 92 Punkte für 2012
    • Robert Parker: 92 Punkte für 2012
    • Wine Spectator: 91 Punkte für 2012
    • Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2012
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 7,9
    Unterregion: Amarone della Valpolicella DOCG
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Prämierungen: James Suckling - 94 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 36
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: fleischig, wuchtig
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Zenato Azienda Vitivincola Srl - Via San Bendetto 8 - 37019 Peschiera del Garda (VR) - Italien
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    Prämierungen

    94
    Punkte
    James Suckling
    Lage von Zenato
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