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Brombeere, Sauerkirsche, Rose und Rhabarber
  • Dieser Roséwein aus Corvina, Molinara und Rondinella Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Venetien frisch und geradlinig
  • Ein balancierter Roséwein, erstklassig zur Grillparty oder zur Party

Bardolino Chiaretto DOC - Zenato

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Jahrgang

2021
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| 07.04.2020

Steckbrief des Bardolino Chiaretto DOC - Zenato

Der Bardolino Chiaretto von Zenato aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Bardolino in Venetien ist eine wundervolle frische, fruchtige und lebhafte Roséwein-Cuvée aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. 

Dieser Weinerscheint in einem intensiven korallrosa mit violettem Glanz im Glas und entfaltet dabei sein herrliches Bouquet, welches von Blüten und sommerlichen roten Früchten, wie Erdbeeren und Kirschen dominiert wird. Am Gaumen ist diese Rosécuvée animierend und harmonisch, mit einer frischen Fruchtigkeit.

Vinifikation des Zenato Bardolino Chiaretto

Das Lesegut für den Bardolino Chiaretto stammt aus Weinbergen mit trockenen, lehmigen und kalkhaltigen Böden. Das Klima ist mediterran geprägt, mit heißen trockenen Sommern und milden feuchten Wintern.

Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend angepresst und der Most nach einer kurzen Maischestandzeit abgezogen und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren.

Speiseempfehlung zum Bardolino Chiaretto Zenato

Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Norditalien zu Vorspeisen, milden Salaten oder zu leichter Pasta.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Roséwein
Weinfarbe:
rosé
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Party , Picknick , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,6
Restzucker ca. in g/l:
3,4
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Unterregion:
Bardolino DOC (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Lehm
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Rose , Rhabarber
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Zenato Azienda Vitivincola Srl - Via San Bendetto 8 - 37019 Peschiera del Garda (VR) - Italien
Art.-Nr.:
70336-IT-RO-BL-001-12
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