Classic Zweigelt trocken 2017 - Esterházy von Esterházy
Classic Zweigelt trocken 2017 - Esterházy von Esterházy
   

Classic Zweigelt trocken 2017 - Esterházy

Classic Zweigelt trocken 2017 - Esterházy

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Burgenland
    Weingut: Esterházy
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Zweigelt
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Classic Zweigelt trocken von Esterházy aus dem österreichischen Weinanbaugebiet Burgenland... mehr

    Classic Zweigelt trocken 2017 - Esterházy

    Der Classic Zweigelt trocken von Esterházy aus dem österreichischen Weinanbaugebiet Burgenland ist ein rebsortenreiner, eleganter und fruchtbetonter Rotwein.

    Im Glas besitzt dieser Wein ein dunkles Rubinrot mit kirschroten Glanzlichtern. Das fruchtige Bouquet wird von verführerischen Aromen nach reifen Herzkirschen, saftigen Brombeeren und einem feinen Hauch Nougat dominiert. Am Gaumen besitzt dieser österreichische Rotwein einen eleganten Körper, der in eine samtige Tanninstruktur eingewoben ist. Mit seinem saftigen, animierenden und fruchtbetonten Charakter sorgt dieser Zweigelt für viel Trinkfreude.

    Vinifikation des Esterhazy Zweigelt

    Die Zweigelt-Reben wachsen in der Lage Großhöflein auf schwerem Lehmboden mit Schotteruntergrund. Die Reben haben ein Alter von 24 Jahren.

    Von Hand werden die Trauben gelesen und umgehend in den Weinkeller von Esterhazy gebracht. Dort wird das Lesegut nach dem klassischen Maischegärverfahren vergoren. Dabei wird die Maische untergestoßen und überflutet. Der Schalenkontakt beträgt 10 Tage. Damit dieser Rotwein harmonisch abrunden kann, wird Esterházy Classic Zweigelt für 6 Monate in große Holzfässer gelegt.

    Speiseempfehlung für den Classic Zweigelt von Esterházy

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Österreich zu Pasteten, Ente, Gans und Wildgeflügel, ebenso zu gefüllter Kalbsbrust, gegrilltem Fleisch oder auch zu Fisch und edlem Weichkäse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
    Restzucker ca. in g/l: 3,0
    Unterregion: Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Großes Holzfass 5000 l
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, Schalenobst / nussig, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Esterházy Wein GmbH & Co.KG - Trausdorf 1 - 7061 Trausdorf an der Wulka - Österreich
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