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Zweigelt Kieselstein trocken 2016 - Claus Preisinger von Weingut Claus Preisinger
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Zweigelt Kieselstein trocken 2016 - Claus Preisinger

Zweigelt Kieselstein trocken 2016 - Claus Preisinger

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Burgenland
    Weingut: Weingut Claus Preisinger
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Zweigelt
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Kundengeschenk
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Zweigelt Kieselstein von Claus Preisinger begeistert mit seiner klaren,... mehr

    Zweigelt Kieselstein trocken 2016 - Claus Preisinger

    Der Zweigelt Kieselstein von Claus Preisinger begeistert mit seiner klaren, tiefgründigen Weichselfrucht, wobei auch etwas Süßkirsche sowie Sauerkirschmarmelade in den Sinn kommen. Seine jugendliche Frische untermauert dieser Rotwein aus dem Burgenland mit zart floralen und kräutrigen Anklängen.

    Am Gaumen zeigt sich der Kieselstein Zweigelt von Claus Preisinger saftig, stoffig und mit einer herrlichen Kiesel-Mineralik. Ein weicher und samtiger Abgang rundet diesen österreichischen Rotwein exzellent ab.

    Vinifikation des Claus Preisinger Kieselstein Zweigelt

    Die Trauben für diesen biologisch erzeugten Rotwein wachsen rund um den Neusiedlersee auf Lößlehm und Schwarzerdböden. Das Klima hier ist kontinental geprägt, was sich in heißen Sommern und kalten Wintern widerspiegelt. Nach der selektiven Lese werden die Trauben auf schnellestem Wege eingemaischt und spontan im Edelstahltank vergoren. Abschließend darf sich bereits dieser Einstiegswein von Claus Preisinger für satte 10 Monate in Eichenfässern auf der Vollhefe verfeinern.

    Speiseempfehlung zum Zweigelt Kieselstein von Claus Preisinger

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Ragout-Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

    Prämierungen für den Zweigelt Kieselstein

    • Falstaff: 91 Punkte für 2016
    • Falstaff: 90 Punkte für 2015
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Restzucker ca. in g/l: 1,0
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Böden & Sonderlagen: Löss, Kies, Schwarzerde
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, holzig
    Textur / Mundgefühl: knackig, fleischig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, reduziert, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: DIAM TCA-freie Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Weingut Claus Preisinger - Goldbergstrasse 60 - 7122 Gols - Österreich
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