- Dieser sortenreine Rotwein passt hervorragend zu Kürbis-Auflauf oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
- Seine Herkunft aus Niederösterreich macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser österreichische Rotwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Grillparty oder zur Brotzeit
Zweigelt 1,0 l 2018 - Johann Topf
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Im Glas offeriert der Zweigelt aus dem Hause Johann Topf eine brillant schimmernde hellrote Farbe. Dieser sortenreine österreichische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Schattenmorellen und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.
Der Johann Topf Zweigelt präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kamptal, besticht schließlich mit gutem Nachhall.
Vinifikation des Johann Topf Zweigelt
Der elegante Zweigelt aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Zweigelt. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Zweigelt für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung für den Zweigelt von Johann Topf
Dieser österreichische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spinatgratin mit Mandeln.
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