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    Zweigelt Pinot Noir Rosé 2019 - Weingut Loimer von Weingut Loimer
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    Zweigelt Pinot Noir Rosé 2019 - Weingut Loimer

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Niederösterreich (AT)
    Weingut: Weingut Loimer
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir) , Zweigelt
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern, jugendlich
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Brotzeit, Hochzeit, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 11,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas offenbart der Zweigelt Pinot Noir Rosé aus dem Hause Weingut Loimer eine brillant... mehr

    Zweigelt Pinot Noir Rosé 2019 - Weingut Loimer

    Im Glas offenbart der Zweigelt Pinot Noir Rosé aus dem Hause Weingut Loimer eine brillant schimmernde rosarote Farbe. Der Nase präsentiert dieser Weingut Loimer Roséwein eine fruchtige Aromatik nach Erdbeeren, Ananas und Sternfrüchte.

    Dieser Rosé von Weingut Loimer ist der richtige Tropfen für alle Genießer, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein knackig und leichte Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Zweigelt Pinot Noir Rosé am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Roséweins aus der Weinbauregion Niederösterreich begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Weingut Loimer Zweigelt Pinot Noir Rosé

    Grundlage für den eleganten Rosé aus Niederösterreich sind Trauben aus den Rebsorten Spätburgunder und Zweigelt.

    Dei Lese findet von Ende August und Anfang September in 20kg Kisten statt. Die Weintrauben für diesen Roséwein aus Österreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen.

    Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für 4 Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

    Speiseempfehlung für den Zweigelt Pinot Noir Rosé von Weingut Loimer

    Dieser Roséwein aus Österreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, Kürbis-Auflauf oder Gemüsetopf mit Pesto.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,6
    Restzucker ca. in g/l: 1,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037), vegan
    Böden & Sonderlagen: Löss, Verwitterungsböden
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht
    Textur / Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, reduziert
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Weingut Fred Loimer - AT-BIO-402 - Haindorfer Vögerlweg 23 - 3550 Langenlois - Österreich
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    Lage von Weingut Loimer
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    Niederösterreich
    Roséwein
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