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Zweigelt Selektion Wagram - Martin Diwald
Sauerkirsche, Veilchen und Pflaume

Zweigelt Selektion Wagram - Martin Diwald

Rotwein Österreich Österreich Niederösterreich (AT) Wagram (AT)
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Jahrgang

9999
2021
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
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Steckbrief des Zweigelt Selektion Wagram - Martin Diwald

Mit dem Martin Diwald Zweigelt Selektion Wagram kommt ein erstklassiger Bio-Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. Dieser sortenreine österreichische Wein zeigt im Glas herrlich vornehm Noten von Pflaumen, Sauerkirschen und Veilchen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Martin Diwald Zweigelt Selektion Wagram präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Zweigelt Selektion Wagram am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Wagram, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Martin Diwald Zweigelt Selektion Wagram

Der balancierte Zweigelt Selektion Wagram aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Zweigelt. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Zweigelt Selektion Wagram für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Zweigelt Selektion Wagram von Martin Diwald

Genießen Sie diesen Bio-Rotwein aus Österreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, gefüllten Paprikaschoten oder Boeuf Bourguignon.

Harte Fakten

Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Brotzeit
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,5
Restzucker ca. in g/l:
3,2
Land:
Österreich
Anbaugebiet:
Niederösterreich (AT)
Unterregion:
Wagram (AT)
Rebsorten:
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Aroma:
Sauerkirsche , Veilchen , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
seidig
Stil:
vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
2
Alkohol in Vol%:
12.9
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Bioweingut Martin Diwald - Hauptstrasse 35 - 3471 Grossriedenthal - Österreich
Art.-Nr.:
75221-AT-RW-ZW-0261-20.1
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