Zweigelt Selektion Wagram - Martin Diwald

Mit dem Martin Diwald Zweigelt Selektion Wagram kommt ein erstklassiger Bio-Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. Dieser sortenreine österreichische Wein zeigt im Glas herrlich vornehm Noten von Pflaumen, Sauerkirschen und Veilchen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Martin Diwald Zweigelt Selektion Wagram präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Zweigelt Selektion Wagram am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Wagram, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Martin Diwald Zweigelt Selektion Wagram

Der balancierte Zweigelt Selektion Wagram aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Zweigelt. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Zweigelt Selektion Wagram für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Zweigelt Selektion Wagram von Martin Diwald

Genießen Sie diesen Bio-Rotwein aus Österreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, gefüllten Paprikaschoten oder Boeuf Bourguignon.

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