🥝 Typische Sauvignon Blanc Aromen begeistern Nase und Gaumen
🍛 Passt perfekt zu thailändischen oder vietnamesischen Gerichten
🪵 Ausbau in gebrauchten Fässern sorgt für zart schmelzigen Nuancen und einen Hauch Vanille
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Steckbrief des Sauvignon Blanc Goldkapsel - Ellermann-Spiegel - 6x Vorteilspaket
Der neben Edelstahl auch in neuen Tonneau-Fässern ausgebaute Sauvignon Blanc vom Weingut Ellermann-Spiegel besitzt eine verführerischen Duft nach Stachelbeere, Kiwi, Litschi und Maracuja. Am Gaumen treffen sich die tropischen Aromen mit einer feingliedrigen, mineralischen Textur und vereinen sich zu einem klasse Wein. Dieser deutsche Weißwein überzeugt mit saftigen Holunderaromen, reifer Stachelbeere und enormer Würze von Kaffee und gerösteten Haselnüssen im Abgang.
Vinifikation des Sauvignon Blanc Goldkapsel von Ellermann-Spiegel
Für seinen Spitzen-Sauvignon Blanc verwendet Frank Spiegel nur Trauben von ertragsreduzierten Reben mit hohem Durchschnittsalter. Nach der Pressung wird der Most im Edelstahltanks und zu ca. einem Drittel in Tonneau-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.
Speiseempfehlung zum Sauvignon Blanc Goldkapsel von Ellermann-Spiegel
Genießen Sie den Sauvignon Blanc von Frank Spiegel aus der Pfalz, zu Sushi oder frischen Sommersalaten.
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