Weingut Hemer

Das Bioweingut Hemer: Tradition trifft auf Innovation

Im malerischen Worms-Abenheim, eingebettet in die sanften Hügel der "rheinhessischen Toskana", liegt das Bioweingut Hemer. Gegründet im Jahr 1902, wird es heute in vierter Generation von den Brüdern Stefan und Andreas Hemer geführt. Mit Leidenschaft und Hingabe setzen sie die Familientradition fort und verbinden dabei bewährte Methoden mit modernen, nachhaltigen Praktiken.

Die Philosophie des Weinguts Hemer: Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur

Seit 2003 bewirtschaftet das Weingut Hemer seine 50 Hektar Rebflächen streng nach biologischen Vorgaben und unterliegt den ECOVIN-Richtlinien. Dabei verzichten sie bewusst auf chemische Pflanzenschutzmittel und synthetischen Dünger. Zudem werden die Weine vegan hergestellt und tragen das V-Label. Das Ziel ist ein harmonischer und nachhaltiger Dialog zwischen Natur, Mensch und Weinbau, um auch künftigen Generationen eine intakte Umwelt zu hinterlassen.

Rheinhessen: Das Anbaugebiet des Weinguts Hemer

Das Weingut Hemer befindet sich in Rheinhessen, dem größten Weinanbaugebiet Deutschlands. Die Region zeichnet sich durch ein warmes und sonnenreiches Klima aus, das ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die kalkreichen Lössböden, insbesondere in den Lagen Klausenberg und an der Ludwigshöher Rheinfront, verleihen den Weinen ihre charakteristische Geschmeidigkeit und Kraft.

Die Weinbergslagen des Weinguts Hemer

Das Weingut Hemer bewirtschaftet mehrere herausragende Weinbergslagen:

• Abenheimer Klausenberg: Die kalkreichen Lössböden dieser Lage schaffen perfekte Voraussetzungen für geschmeidige und kraftvolle Aromen.
• Ludwigshöher Rheinfront: In den sonnigen Hanglagen und kalkreichen Lössböden entstehen besonders ausdrucksstarke Weine.

Vielfalt der Rebsorten im Weingut Hemer

Das Weingut Hemer baut eine breite Palette an Rebsorten an, darunter:

• Riesling
• Silvaner
• Chardonnay
• Weißer Burgunder
• Grauer Burgunder
• Merlot
• Cabernet Franc
• Portugieser

Weinbereitung im Weingut Hemer: Tradition und Moderne im Einklang

Die Weinbereitung im Weingut Hemer kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Techniken:

• Weißweine: Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bewahren die Frische und Aromatik der Weine.
• Rotweine: Reifen im großen Holzfass, wobei die Premiumweine bis zu 24 Monate im Barrique ausgebaut werden, um Komplexität und Tiefe zu erlangen.

Stilistik und Weinlinien des Weinguts Hemer

Die Weine des Weinguts Hemer zeichnen sich durch ihre Geschmeidigkeit und Kraft aus. Die Klassifizierung erfolgt über ein Sternesystem:

1. 1 Stern: Fruchtig-unkomplizierte Gutsweine, wie der filigran-spritzige Silvaner oder der erdbeerige und leicht pfeffrige Portugieser.
2. 2 Sterne: Kabinett- und Spätlese-Qualitäten, wie der elegante Chardonnay mit Duft nach frischem Brot oder der nachhaltige Merlot mit Aromen von grünem Paprika.
3. 3 Sterne: Premiumweine, wie der fein schmelzige Riesling von alten Reben aus dem "Abenheimer Klausenberg" oder die harmonisch-füllige Cuvée Charlotte.

Auszeichnungen und Anerkennungen für das Weingut Hemer

Das Weingut Hemer wurde für seine herausragenden Weine mehrfach ausgezeichnet:

• EcoWinner 2023: 2019 Cuvée Charlotte VIII Rotwein und 2020 RAW – Weißer Burgunder.
• Vinum Award 2023: 2020 Ludwigshöher Riesling trocken und 2021 Abenheimer Riesling trocken.
• Savoir Vivre – Großer Rosé Wettbewerb 2023: 2021 Cabernet Franc Rosé de Noir.
• Eichelmann 2023: Bewertung als "Sehr gutes Weingut" mit 2,5 Sternen.