Krämer Straight Riesling trocken 2020 - Tobias Krämer

Krämer Straight - Diese Worte stehen für kompromisslose, geradlinige und hochwertige Weine ohne Schnickschnack, welche das Motto des Winzers Tobias Krämer verkörpern.

Mit dem Tobias Krämer Krämer Straight Riesling kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitrone, Pink Grapefruit, Zitronengräsern und Orange. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser trockene Weißwein von Tobias Krämer ist etwas für Menschen, die am besten 0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Krämer Straight Riesling kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 5,2 Gramm Restzucker gekeltert. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Krämer Straight Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Krämer Straight Riesling von Tobias Krämer

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Krämer Straight Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Krämer Straight Riesling von Tobias Krämer

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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