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Pfirsich, Grüner Apfel, reifer Apfel und Zitrone
  • Dieser charakterstarke Weißwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Kokos-Limetten-Fischcurry oder Kichererbsen-Curry
  • Der Ausbau im großem Holzfass macht diesen Weißwein besonders dicht
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Party

Krämer Straight Riesling trocken 2020 - Tobias Krämer

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Krämer Straight - Diese Worte stehen für kompromisslose, geradlinige und hochwertige Weine ohne Schnickschnack, welche das Motto des Winzers Tobias Krämer verkörpern.

Mit dem Tobias Krämer Krämer Straight Riesling kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitrone, Pink Grapefruit, Zitronengräsern und Orange. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser trockene Weißwein von Tobias Krämer ist etwas für Menschen, die am besten 0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Krämer Straight Riesling kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 5,2 Gramm Restzucker gekeltert. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Krämer Straight Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Krämer Straight Riesling von Tobias Krämer

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Krämer Straight Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Krämer Straight Riesling von Tobias Krämer

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Produkteigenschaften
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Party , Picknick , Sommerwein
Jahrgang:
2020
Gesamtsäure ca. in g/l:
7,8
Restzucker ca. in g/l:
5,2
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Rheinhessen (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , großes Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , Großes Holzfass 3000 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Lehm
Aroma:
Pfirsich , Grüner Apfel , reifer Apfel , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
12,5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Krämer GbR - Untere Pforte 19 - 55578 Gau-Weinheim - Deutschland
Art.-Nr.:
70126-DE-WW-RI-001-19
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