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James Suckling
Brut Millésimé - Champagne Laurent-Perrier
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Zitrusfrüchte, reifer Apfel, Minerale, und Mandel,

🍾 Der Brut Millésimé 2015 von Champagne Laurent-Perrier begeistert mit seiner eleganten und cremigen Textur, die ein unvergleichliches Genusserlebnis bietet

🌟 Genießen Sie diesen Champagner zu gegrilltem Hühnchen oder einem zarten Filetsteak, um die Aromen perfekt zur Geltung zu bringen

🍇 Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, vereint er die Finesse typischer Champagne-Rebsorten und die Tradition des renommierten Weinguts Laurent-Perrier

Brut Millésimé - Champagne Laurent-Perrier

Jahrgang

9999
2015
6
12
24
Stückpreis: 84.98 *
Brut Millésimé - Champagne Laurent-Perrier
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Steckbrief des Brut Millésimé - Champagne Laurent-Perrier

Der Brut Millésimé 2015 aus dem renommierten Hause Champagne Laurent-Perrier ist ein eleganter Vertreter seiner Art. Die strahlend goldene Farbe dieses Champagners zeugt von seiner meisterhaften Verarbeitung. An der Nase entfaltet er ein faszinierendes Bouquet aus floralen und fruchtigen Noten. Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und zarten Zitrusfrüchten verbinden sich harmonisch mit feinen Anklängen von geröstetem Brot und nussigen Nuancen. Am Gaumen zeichnet sich der Brut durch seine cremige Textur und ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frische und Finesse aus. Der zarte Mousseux umschmeichelt den Gaumen und führt zu einem langen, abgerundeten Finish, das die Aromen der Früchte und der Feinheit der Hefen unterstreicht. Ein wahrhaft schmackhaftes Erlebnis, das sowohl als Aperitif als auch zu einem besonderen Anlass perfekt geeignet ist.

Vinifikation des Brut Millésimé 2015 von Champagne Laurent-Perrier

Die Vinifikation des Brut Millésimé 2015 beginnt im Weinberg, wo die Trauben mit größter Sorgfalt angebaut werden. Die Parcellen, die für diesen Jahrgang ausgewählt wurden, stehen auf optimalen Böden, die den Reben ideale Wachstumsbedingungen bieten. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Kelter gelangen.

Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst. Der Saft wird in Edelstahl- und Eichenfässern fermentiert, was den Wein mit einer komplexen Struktur und einer Nuance von Holz ausgestattet. Der Brut Millésimé wird durch eine langsame und kontrollierte Gärung verwöhnt. Dies führt zu einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und Finesse. Der Wein reift dann mehrere Jahre in den Kellern des Hauses, wo die Hefe ihm einen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Der Ausbau erfolgt auf der Hefe, was dem Champagner zusätzlich Tiefe und Dichte verleiht. Nach der Enthefung wird eine Dosage hinzugefügt, die sorgfältig dosiert wird. Dies geschieht, um den perfekten Geschmack und den gewünschten Grad an Süße zu erreichen. Der gesamte Prozess ist geprägt von Tradition, Handwerk und dem Streben nach Perfektion, was sich letztlich in der hohen Qualität des Endprodukts widerspiegelt.

Speiseempfehlungen zum Brut Millésimé 2015 von Champagne Laurent-Perrier

Zu einem festlichen Essen harmoniert der Brut Millésimé 2015 hervorragend mit verschiedenen Gerichten. Hier einige Empfehlungen:

  1. Gegrilltes Hühnchen mit Zitrusmarinade
  2. Filetsteak mit Kräuterbutter
  3. Meeresfrüchtesalat mit Avocado
  4. Hafertorte mit frischen Früchten

Beliebte Rezepte sind auch Spaghetti mit einer leichten Limetten-Cremesauce sowie Gerichte mit gebratenem Fisch oder Ziegenkäse. Die Frische und die feine Perlage des Champagners ergänzen die Aromen perfekt und bringen das Beste aus den Speisen zur Geltung. Verbinden Sie die Erlebnisse mit einer Menügestaltung, die saisonale Zutaten verwendet, um die Eleganz des Brut Millésimé 2015 zu unterstreichen. Genießen Sie diesen exquisiten Champagner bei festlichen Anlässen oder romantischen Dinners, um jede Erfahrung unvergesslich zu machen.

Harte Fakten

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95
Punkte
James Suckling
Abfüller:
Champagne Laurent-Perrier -51150 Tours-sur-Marne - FRA
Produkttyp:
Weinkategorie:
Schaumwein
Weinart:
Champagner
Weinfarbe:
weiß
Aroma:
Florale Noten , Zitrusfrüchte , Toast , reifer Apfel , Minerale , Mandel
Anlass / Thema:
Aperitif , Für unter die Woche! , Party , Weihnachten
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Champagne (FR)
Unterregion:
Champagne (FR)
Alkohol in Vol%:
12
Gesamtsäure ca. in g/l:
4,6
Restzucker ca. in g/l:
8,8
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Cuvée:
Jahrgangscuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
sur lie (auf der Hefe) , Méthode Champenoise
Ausbaudauer in Mon.:
7
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOC Appellation d'Origine Contrôlée
Fairtrade, koscher, etc.:
Prämierungen:
James Suckling - 95 Punkte
Lesart:
Handlese
Glasempfehlung:
Schaumweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schaumweinflasche
Verschlusstyp:
DIAM TCA-freie Korken
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Champagne Laurent-Perrier Diff. S.A.R.L. Niederlassung Deutschland
PID:
75226-FR-SW-BL-0013-15
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