MP Dornfelder Rosé trocken - Markus Pfaffmann

Der MP Dornfelder Rosé aus der Feder von Markus Pfaffmann aus der Pfalz offenbart im geschwenkten Glas eine brillante, kräftig rosérote Farbe. Die Nase dieses Roséweins aus der Pfalz verführt mit Aromen von Nashi-Birne, Birne, Quitte und Apfel.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen startet der MP Dornfelder Rosé von Markus Pfaffmann angengehmaromatisch, fruchtbetont und balanciert.Trotz seines trockenen Geschmacksprofils begeistert dieser Roséwein mit zartem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Roséwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der MP Dornfelder Rosé am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Roséweins aus der Weinbauregion Pfalz begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des MP Dornfelder Rosé von Markus Pfaffmann

Der elegante MP Dornfelder Rosé aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Dornfelder. Die Trauben für diesen Roséwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der MP Dornfelder Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Markus Pfaffmann MP Dornfelder Rosé

Trinken Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Lauchsuppe oder Spargelsalat mit Quinoa.

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