Kampanien

Kampanien Wein und seine Geschichte

Die ersten Winzer in einer der ältesten Weinregionen Italiens waren die Etrusker, gefolgt von den Griechen, die hier gegen 1000 v. Chr. Kolonien errichteten. Später kamen die Römer, die den Weinbau perfektionierten und in Kampanien die angeblich besten Tropfen der Antike kelterten, darunter die berühmten Sorten Falerno, Faustiniano und Greco. "Weine der Kaiser" hat man sie genannt, und bis heute kann man auf den erhalten gebliebenen Fresken in den Villen von Pompeji und Herculaneum sehen, welcher Kult um den Wein betrieben wurde.

Weinbau in Kampanien heute

Die Anbaufläche für Reben beträgt rund 42.000 Hektar, die im Jahresdurchschnitt eine Produktion von etwa 2,2 Millionen Hektolitern Wein hervorbringen. Dabei machen Rotweine etwa 70 % der gesamten Produktion aus, 30 % entfallen auf Weißwein. Platzhirsch bei den roten Sorten ist der Aglianico, aus dem die Weinbauern körperreiche, dunkle und aromatische Weine wie den Taurasi keltern, eines der bekanntesten großen Gewächse in Kampanien. Die am meisten geschätzten Weißweine werden aus Fiano di Avellino und Greco di Tufo kultiviert, bei denen feine Aromen von Nüssen und gelben Früchten überwiegen.

Klima und Böden in Kampanien

Wein aus Kampanien ist geprägt vom mediterranen, maritimen Klima, viel Wärme auf den sonnenüberfluteten Hängen und schützenden Bergketten. Die Böden bestehen hauptsächlich - kein Wunder bei der Nähe zum Vesuv - aus vulkanischem Gestein und Schwemmland. In den höheren Lagen wechseln sich kalte Winter mit heißen, trockenen Sommern ab, was sie besonders geeignet für Rotweine macht. Leider wird das Potenzial nicht vollständig genutzt, denn die Region ist sehr arm und hat immer noch unter den Zerstörungen durch Erdbeben in den 1960er Jahren zu leiden. Neue und höhere Ansprüche an die Qualität sorgen aber dafür, dass Kampanien Wein nach und nach wieder mehr an Bedeutung gewinnt.

Die wichtigsten Rebsorten für Kampanien Wein

Besonders interessant ist die Tatsache, dass Kampanien Wein zum überwiegenden Teil aus autochthonen Reben hergestellt wird. International bekannte Rebsorten nehmen in den DOC-Regularien hingegen nur eine untergeordnete Rolle ein. 

Die wichtigsten roten Sorten:

- Aglianico (lokal mit vielen unterschiedlichen Namen bezeichnet)

- Aglianicone

- Casavecchia

- Barbera

- Olivella

- Guarnaccia

- Per'e Palummo

- Sangiovese

- Primitivo

Die wichtigsten weißen Sorten:

- Greco

- Biancolella

- Coda di Volpe Bianca

- Moscato Bianco

- Trebbiano Toscano

- Falanghina

- Caprettone

- Fiano

- Fenile

- Malvasia Bianca di Candia

- Verdeca

- Ripolo

- Forastera

Klassifikationen für Kampanien Wein

Kampanien teilt sich in vier DOCG-, 15 DOC- und zehn IGT-Bereiche auf, wobei auf die ersten beiden Klassifikationen nur etwa zehn Prozent der Produktion entfallen. Die DOCG-Weine sind Aglianico del Taburno, Fiano di Avellino, Taurasi, Greco di Tufo. Die DOC Weine sind Aversa, Campi Flegrei, Casavecchia di Pontelatone, Capri, Castel San Lorenzo, Cilento, Falerno del Massico, Costa d'Amalfi, Falanghina del Sannio, Galluccio, Irpinia, Ischia, Sannio, Penisola Sorrentina, Vesuvio. An IGT-Weinen gibt es Campania, Benevento (Beneventano), Colli di Salerno, Catalanesca del Monte Somma, Dugenta, Epomeo, Roccamonfina, Paestum, Pompeiano, Terre del Volturno.

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