Maison du Paradis Sauvignon Blanc - Les Vignobles Foncalieu

Der elegante Maison du Paradis Sauvignon Blanc von Les Vignobles Foncalieu kommt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Les Vignobles Foncalieu Aromen von Zitronen, ergänzt um Limette und Kräutern. Dieser französische Wein schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht unbedingt viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig. Das Finale dieses Weißweins aus der Region Languedoc-Roussillon begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Les Vignobles Foncalieu Maison du Paradis Sauvignon Blanc

Dieser balancierte Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Maison du Paradis Sauvignon Blanc von Les Vignobles Foncalieu

Dieser französische Weißwein funktioniert perfekt als zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder fruchtigem Endiviensalat.

• Weitere Produkte von Les Vignobles Foncalieu