Gorgorito Verdejo Rueda DO 2018 - Bodegas Copaboca

Der Gorgorito Verdejo von Copaboca bietet ein wundervolles Zusammenspiel der Rebsorten Verdejo (85%) und Viura (15%). 

Dieser spanische Weißwein funkelt im Glas in einem hellen Strohgelb. Seine direkte und einladende Nase entfaltet delikate, frische Aromen mit Anklängen von Stachelbeeren und Kräutern. Dieser Wein wirkt äußerst frisch und elegant am Gaumen, mit leichten, köstlichen Fruchtaromen und einer knackigen, erfrischenden Säure. Im trockenen Nachhall finden sich wieder Stachelbeernoten. Ein leichter, angenehmer und unkomplizierter Verdejo.

Vinifikation des Gorgorito Verdejo

Die gelesenen Trauben werden entrappt, gemahlen und die daraus entstandene Maische nach einer kurzen Standzeit ausgepresst. Der daraus entstandene Most wird einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks unterzogen, wo er bis zur Abfüllung abrundet.

Speiseempfehlung für den Copaboca Verdejo Gorgorito

Probieren Sie diesen Weißwein aus Spanien zu Sommersalaten, Spargel, Pasta mit hellen Saucen, Meeresfrüchten, gedünstetem Fisch und hellem Fleisch.

Prämierungen für den Copaboca Gorgorito Verdejo

Mundus Vini: Gold & Bester Rueda der Verkostung für 2014