Monte Velho Tinto 1,5l Magnum - Esporão

Der Monte Velho Tinto 1,5l Magnum von Esporão präsentiert sich in einer tiefen rubinroten Farbe, die bereits auf die Intensität dieses Weins hinweist. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen Beerenfrüchten, wie dunklen Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch feine Gewürznuancen und eine subtile Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Monte Velho Tinto rund und vollmundig mit einer harmonischen Balance von Frucht und sanften Tanninen. Die gut integrierte Säure verleiht diesem Wein Frische und Lebendigkeit, während der langanhaltende Abgang mit einer eleganten Würze begeistert.

Die Vinifikation des Monte Velho Tinto von Esporão

Die Trauben für den Monte Velho Tinto werden in den sonnendurchfluteten Weinbergen der Region Alentejo in Portugal angebaut. Hier profitieren die Reben von einem optimalen Klima, das ideale Voraussetzungen für das Wachstum der Trauben bietet. Die Ernte erfolgt von Hand, um eine sorgfältige Auswahl der besten und reifsten Früchte zu gewährleisten.

Die Vinifikation erfolgt in modernen Weinkellern unter größter Sorgfalt. Nach der sanften Pressung und der Durchführung einer kontrollierten Gärung reift der Monte Velho Tinto in hochwertigen Holzfässern, die ihm zusätzlichen Charakter und Komplexität verleihen. Die Lagerung auf der Hefe sorgt zudem für eine feine Textur und einen volleren Geschmack.

Speiseempfehlung für den Monte Velho Tinto von Esporão

Der Monte Velho Tinto ist ein vielseitiger Begleiter zu vielen Speisen. Er harmoniert hervorragend mit herzhaften Fleischgerichten, wie geschmortem Rind oder Lamm, sowie mit würzigen Eintöpfen und Pasta mit reichhaltigen Saucen. Auch in Kombination mit gegrilltem Gemüse oder einer Auswahl von reifen Käsesorten zeigt dieser Wein seine Stärke. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18 Grad Celsius, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen. Ideal für gesellige Abende oder besondere Anlässe, ist der Monte Velho Tinto 1,5l Magnum von Esporão ein Muss für jeden Weinliebhaber!

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