Rotwein für besondere Anlässe: Also immer
Ein köstlicher Rotwein ist jederzeit ein passender Bestandteil festlicher Mahlzeiten, illustrer Freundeskreise, behaglicher Abende. Mit einem farbintensiven und geschmackvollen Wein wertet man jeden Anlass gebührend auf. Machen Sie jeden Gelegenheit zum Genuss. Vereinen Sie nicht nur Körper und Geist, sondern auch Ihre Nächsten. Ein guter Rotwein fördert wohlig warme Behaglichkeit und schmecken tut er sowieso.
Entschleunigen Sie die Welt um sich herum, finden Sie Details, erkennen Sie Werte, fühlen Sie Lebensfreude. Mit jedem Atemzug - Mit jedem Schlückchen des roten Rebensafts. Zusammen mit Freunden, zu Zweit, alleine gedankenversunken. Ein Glas Rotwein ist der perfekte Begleiter für besondere Momente. Er ist keine Zugabe, er ist ein Teil davon. Egal ob Festtag oder Alltag - Wein ist treu, Wein ist dein, Wein ist was man daraus macht.
Ganz mein Rotwein Geschmack
Der Geschmack eines Rotweins wird meist dominiert von Kirsch und Waldfrüchten, verfeinert unter anderem mit Noten von Gewürzen, Pflaumen, Tabak, Vanille oder Schokolade. Rotweine reichen von fruchtig leicht bis kraftvoll stark. Die Bandbreite an Aromen und Geschmäckern ist schier endlos. Bei VINELLO findet man sämtliche rote Geschmacksrichtungen
- trockene Rotweine
- halbtrockene Rotweine
- liebliche Rotweine und
- süßen Rotwein.
Wagen Sie sich auf eine Reise durch die umfangreichen Weiten von Spitzenweinen aus zahlreichen roten Rebsorten, Ländern und Weingütern. Oder nutzen Sie unsere Sommelier-Beratung. Unsere erfahrenen und trinkfesten Sommeliers finden den richtigen Roten für Sie. Kaufen Sie Ihren Rotwein günstig, online und direkt vom Weinkenner.
Herkunft des Rotweins
Angefangen zwischen Euphrat und Tigris, entwickelte sich der Rote zum weltweiten Gut für Feinschmecker und lebensfrohe Menschen. Kein Wunder also, dass die Griechen von den Persern lernten, die Römer von den Griechen und alle von den Römern. Heute ist der rote Wein nahezu überall zu finden. In verschiedenen Formen, Farben und Geschmäckern. Aber immer vorzüglich zum genießen.
Bekannte Rotweinländern sind: Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland, Argentinien, Australien, Chile, Südafrika und Portugal.
Die Liste geht aber noch weiter mit teils exotischen, teils verwunderlichen Weinbaunationen. Wer hätte gedacht, dass Brasilien, China oder Kanada über Weinreben verfügen? Gehts es um den eigentlich Ursprung des Weins, spielen die heute großen Weinnationen der Welt keine Rolle. In Georgien, zwischen dem Schwarzen Meer und dem Kaukasus, wird der Anfang des kultivierten Anbaus von Weinreben vermutet. Probieren Sie doch zur Abwechslung mal einen Wein aus dem Ursprungsland des Weinbau. Kaufen sie Wein mit Geschichte: Der kraftvolle Saperavi-Cabernet 2014 vom Château Mukhrani führt Sie in die Anfangszeiten des Weins.
Bekannte Rotwein-Rebsorten
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Primitivo - Recht komplex
Der Primitivo Rotwein fristete lange ein Dasein als farbgebender Verschnittanteil in Cuvées. Seit dem kometenhaften Aufstieg des Zinfandel, der amerikanische Name für die Primitivo Traube, ist der Rotwein aus Süditalien zu einem der beliebtesten Weine überhaupt herangewachsen. Der relativ hohe Zucker- und Alkoholgehalt machen den trockenen Primitivo zu einem lukullischen Gaumenschmeichler aller Sinne.
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Merlot - Aus dem Herzen des Weinbaus
Wer Bordeaux Rotwein kennt, kennt auch Merlot Wein. Das intensive Rot der Traube, samt-weiche Körper und geschmeidige Geschmack, machen den Merlot zum Favoriten vieler Franzosen. Im Ursprungsland der Rebsorte genießt der Rotwein hohes Ansehen und ist größtenteils für die berühmten Weine aus Bordeaux zuständig. Ein elitäres Prädikat für einen französischen Rotwein - Für jeden zum genießen.
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Montepulciano - Alla salute!
Die Rebsorte aus Montepulciano in der Region Abruzzen ist von kräftiger und fruchtiger Natur. Die Aromen von Waldfrüchten, Pflaumen und Vanille prägen den köstlichen Ruf, der bereits ganz Mittelitalien in seinen Bann gezogen hat. Erliegen Sie aber nicht der Verwechslungsgefahr mit dem Wein Montepulciano aus dem gleichnamigen Dorf in der Toskana. Auch lecker - Aber eben keine Rebsorte.
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Spätburgunder - Edle Traube
Spätburgunder Rotwein, auch Pinot Noir genannt, gilt als einer der feinsten Weine unserer Zeit. Der Anbau ist, aufgrund der hohen Anfälligkeit der Rebstöcke, äußerst schwierig und aufwändig. Das Ergebnis ist die Mühe aber wert. Das verlockende Rot des Spätburgunder-Wein, lockt mit sanften Tanninen und einem Bouquet aus Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Erdbeeren. Eine Rebsorte erlesenen Geschmacks.
Der Blaue Zweigelt hat seinen Namen von Friedrich Zweigelt und hat Österreich im Sturm erobert. Das saure Aroma aus Kirschen und Holz, machen den Geschmack des Zweigelt Rotwein einzigartig. Auch außerhalb der Alpenrepublik erlangt der Zweigelt eine ständig wachsende Anhängerschaft. Bei gemütlicher Jause passt er eben einfach dazu.
Rotwein Speiseempfehlung
Ein netter Roter, ein reiches Mahl, doch passt das eigentlich zusammen? “Rotwein zu rotem Fleisch” gilt immer. Etwas genauer gesagt:
- Leichte Rotweine wie St. Laurent, Spätburgunder, Gamay oder Zweigelt passen gut zu gebratenem Gemüsegerichten, stärkehaltigen Speisen, Geflügel und gepökeltem oder geräuchertem Fleisch.
- Rote Weine mit einem mittleren Körper wie Merlot, Sangiovese, oder Grenache werden außerdem zu Rindfleisch und Wild gereicht.
- Körperreiche Weine wie Cabernet-Sauvignon, Shiraz und vor allem Malbec können es sogar mit kräftigen Gerichten wie Gegrilltem und scharf-würzigen Speisen aufnehmen.
- Lieblicher und süßer Rotwein oder auch Dessertwein passen sehr gut zu Desserts, aber wissen zu überraschen bei geräucherten Fleisch.
VINELLO-Tipp: Speisen und Weine aus derselben Region, passen fast immer zusammen.
Tipps für den optimalen Rotweingenuss
Wein genießen ist nicht schwer. Einen Rotwein zur absoluten Hochform zu verhelfen ist allerdings mit ein paar Kniffen verbunden. Bedienen Sie sich unseres FAQ für hilfreiche Informationen.
Wohl temperiert - Bei welcher Temperatur trinkt man einen Rotwein?
Leichte Weine schmecken am Besten bei 10 bis 16 Grad Celsius. Schwere Rotweine genießt man bei einer Trinktemperatur von 16-18 Grad Celsius. Ist der Rotwein zu warm, tritt der Alkoholgeschmack in den Vordergrund. Ist er zu kalt, verhindert er die Entfaltung des Bukett.
Weinlagerer - Wie lagert man Rotweine?
Kühl, dunkel und liegend lagern, ohne große Temperaturschwankungen. Wie es in einem Weinkeller ist, so sollte Ihr Lagerplatz sein. Eine genaue Aussage über die Länge der Lagerung, lässt sich nicht pauschal definieren. Achten Sie hierbei auf die individuellen Weinbeschreibungen in unseren Wein Online Shop.
Abwarten und Wein trinken - Wie lange muss Rotwein atmen?
- Junge, kräftige Rotweine können bei Öffnung etwas zäh schmecken.
- Lassen Sie Weine wie Shiraz, Malbec und Primitivo etwas Zeit zum Entfalten.
- Ein junger Spätburgunder kommt schon beim Einschenken mit genügend Sauerstoff in Berührung.
- Bei alten Weinen sollte man nach dem Öffnen erstmal einen Schluck probieren, dann entscheiden ob man den Wein dekantieren soll. Stellen Sie bei einem Rotwein Weinstein fest, sollten Sie ihn dekantieren und eher früh als spät genießen.
Verschlusssache - Wie lange hält sich eine offene Flasche Rotwein?
Was tun wenn die Flasche voll, aber die Lust zu Ende ist? Korken mit dem rotgefärbten Ende zuerst in die Flasche fummeln und ab damit in den Kühlschrank. Hier hält sich der Wein etwa 3 Tage. Je weniger Luft in der Flasche desto besser. Daher entweder umgießen in ein kleines Gefäß oder eine Weinpumpe benutzen.
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Ihr Vorteil - Die Vinello Garantie
Entscheiden Sie sich beim Online-Kauf für 14 verschiedene Zahlungsmöglichkeiten. Ganz nach Ihrem Gusto. Bestellen Sie bereits beim ersten Rotwein-Kauf auf Rechnung, genießen Sie Bio-zertifizierten Wein und vergessen sie Korkschmecker. Wir nehmen unsere Verantwortung ernst, Ihnen, sorglos und unkompliziert, hochwertige Weine zur Verfügung zu stellen. Und weil wir uns unserem Service sicher sind, gibts 12 Wochen Rückgaberecht. Genießen Sie Ihren Roten, wir kümmern uns um den Rest.
