Pinot Chardonnay Brut - Ponte von Viticoltori Ponte

Pinot Chardonnay Brut - Ponte

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Viticoltori Ponte
    Weinart: Spumante
    Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc)
    Jahrgang: NV
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: klassisch
    Anlass und Thema: Hochzeit, Romantisches Dinner, Silvester
    Alkohol in Vol%: 11,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pinot Chardonnay Brut von Ponte Viticoltori kommt mit einem hellem Gelb und grünlichen... mehr

    Pinot Chardonnay Brut - Ponte

    Der Pinot Chardonnay Brut von Ponte Viticoltori kommt mit einem hellem Gelb und grünlichen Reflexionen ins Glas. Sein Bouquet Duft ist floral mit delikaten, fruchtigen Aromen, die an Zitronenschale, Orangeblüte und einen Hauch Wacholderblüten erinnern.

    Der Gaumen des Ponte Pinot Chardonnay zeigt sich frisch und kraftvoll. Im Abgang ist dieser Spumante aus Norditalien sehr lebhaft und von einem langem Nachhall bestimmt.

    Vinifikation des Ponte Pinot Chardonnay

    Dieser Spumante von Ponte würde zu 40% aus Chardonnay und zu 60% aus Pinot Bianco, also Weißburgunder, vinifiziert. Die Grundweine werden im optimalen Verhältnis zueinander abgestimmt und der Spumante im Charmat-Verfahren erzeugt.

    Speiseempfehlung für den Pinot Chardonnay Brut von Ponte Viticoltori

    Dieser Pinot Chardonnay Brut von Ponte aus Venetien passt ausgezeichnet als Aperitif und zu leichten Gerichten mit hellem Fleisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 10,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Kies, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Zitrusfrucht, blumig
    Textur/Mundgefühl: leicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
    Speiseempfehlungen: Desserts, Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Sektflöte / Champagnerglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Ponte Viticoltori - Via Verdi 50 - 31047 Ponte di Piave (TV) - Italien
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    Lage von Viticoltori Ponte
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