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    - von De Wetshof Estate

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    Good Hope Sauvignon Blanc 2019 - Danie de Wet

    Good Hope Sauvignon Blanc 2019 - Danie de Wet

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Breede River Valley (ZA)
    Weingut: De Wetshof Estate
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, modern
    Anlass und Thema: Für unter die Woche!, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Good Hope Sauvignon Blanc verzaubert mit seinen Fruchtaromen von tropischen Früchten, wie... mehr

    Good Hope Sauvignon Blanc 2019 - Danie de Wet

    Der Good Hope Sauvignon Blanc verzaubert mit seinen Fruchtaromen von tropischen Früchten, wie Mango und Ananas, welche von dezenten Noten von wilden Kräutern untermalt werden.

    Am Gaumen ist dieser animierende Weißwein äußerst frisch, fruchtig und überaus harmonisch. Dieser Wein ist ein typischer Vertreter der Kap- Weine.

    Vinifikation für den Good Hope Sauvignon Blanc

    Das Weinanbaugebiet Robertson liegt im Inneren von Südafrika, etwa 150 Kilometer von Kapstadt entfernt und verfügt hauptsächlich über Kalksteinböden, in höheren Lagen ist häufig Lehm zu finden. Das vorherrschende Klima ist heiß und trocken, die Niederschlagsmenge liegt durchschnittlich bei 300 - 400 Millimetern im Jahr. 

    Nach der selektiven Lese wurden die Trauben für diesen Wein entrappt, was bedeutet, dass die Stiele und Stengel entfernt wurden, schonend gepresst und anschließend temperaturgesteuert im Edelstahltank vergoren.

    Speiseempfehlung für den Good Hope Sauvignon Blanc

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Gerichten mit Geflügel und Meeresfrüchten oder zu leichter Pasta.

    Auszeichnungen für den Good Hope Sauvignon Blanc

    John Platter: 4 Sterne „Excellent!"

    Unterregion: Robertson
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Lehm
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Tropische Frucht, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
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