Good Hope Sauvignon Blanc 2020 - Danie de Wet
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Der Good Hope Sauvignon Blanc verzaubert mit seinen Fruchtaromen von tropischen Früchten, wie Mango und Ananas, welche von dezenten Noten von wilden Kräutern untermalt werden.
Am Gaumen ist dieser animierende Weißwein äußerst frisch, fruchtig und überaus harmonisch. Dieser Wein ist ein typischer Vertreter der Kap- Weine.
Vinifikation für den Good Hope Sauvignon Blanc
Das Weinanbaugebiet Robertson liegt im Inneren von Südafrika, etwa 150 Kilometer von Kapstadt entfernt und verfügt hauptsächlich über Kalksteinböden, in höheren Lagen ist häufig Lehm zu finden. Das vorherrschende Klima ist heiß und trocken, die Niederschlagsmenge liegt durchschnittlich bei 300 - 400 Millimetern im Jahr.
Nach der selektiven Lese wurden die Trauben für diesen Wein entrappt, was bedeutet, dass die Stiele und Stengel entfernt wurden, schonend gepresst und anschließend temperaturgesteuert im Edelstahltank vergoren.
Speiseempfehlung für den Good Hope Sauvignon Blanc
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Gerichten mit Geflügel und Meeresfrüchten oder zu leichter Pasta.
Auszeichnungen für den Good Hope Sauvignon Blanc
John Platter: 4 Sterne „Excellent!"
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Breede River Valley (ZA) |
| Unterregion: | Robertson (ZA) |
| Anlass und Thema: | Für unter die Woche! , Party , Picknick , Sommerwein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2020 |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk , Lehm |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Aroma: | Kernobst , Tropische Frucht , pflanzlich / vegetabil |
| Textur / Mundgefühl: | leicht , knackig |
| Nachhall / Finale: | mittel |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Stil: | Übersee , modern |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Weissweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , modern |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 2 |
| Alkohol in Vol%: | 12,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland |
