Weißburgunder feinherb - Weingut Kaspar Herke

Der Weißburgunder feinherb vom Weingut Kaspar Herke besticht durch eine brillante, goldgelbe Farbe. Dieser Wein offenbart ein feines Bukett, das von Aromen reifer Birnen und duftender Äpfel geprägt ist. Dazu gesellen sich subtile Nuancen von Zitronenmelisse und frischen Kräutern, die dem Wein eine besondere Frische verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder feinherb harmonisch und rund, mit einem fruchtigen Geschmack, der von einer zarten Süße umspielt wird. Eine angenehme Säurebalance setzt dem Wein das i-Tüpfelchen auf und sorgt für einen langen, lebendigen Abgang.

Vinifikation des Weißburgunder feinherb von Weingut Kaspar Herke

Die Trauben für den Weißburgunder feinherb stammen aus besten Lagen des Weinguts Kaspar Herke. Hier wachsen sie auf leicht hügeligem Terrain, das den Weinstöcken ausreichend Sonnenstrahlen bietet. Die Traubenlese erfolgt von Hand, um nur die besten Früchte für die Vinifikation auszuwählen. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und die Moste in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vergoren. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die frischen Fruchtaromen bestmöglich erhalten bleiben. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau des Weins in Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische des Weißburgunders zu bewahren. Die Abfüllung erfolgt nach einer leichten Traubenschönung, um dem Wein einen klaren und sauberen Charakter zu verleihen.

Speiseempfehlungen zum Weißburgunder feinherb von Weingut Kaspar Herke

Der Weißburgunder feinherb ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Hier einige köstliche Empfehlungen:

1. Gegrillte Hähnchenbrust mit Kräutermarinade
2. Frischer Spargel mit einer hellen Sauce
3. Fischgerichte wie dorade oder Zander, zart gebraten mit Zitronenbutter
4. Salate mit Ziegenkäse und Nüssen
5. Asiatische Köstlichkeiten, wie Sushi oder Sashimi

Genießen Sie diesen traumhaften Wein zu einem leichten Gemüse-Risotto oder zu einer leckeren Quiche mit Lauch und Schinken. Der Weißburgunder feinherb bringt die Aromen der Speisen ideal zur Geltung und macht jedes Dinner zu einem Erlebnis.

• Ideal für laue Sommerabende.
• Vielseitig einsetzbar zu Fleisch- und Fischgerichten.
• Perfekte Wahl für Weinliebhaber und Genießer.

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