Varietales Reserva Tinto DO 2016 - Finca La Estacada
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Der Varietales Reserva Tinto von Finca La Estacada ist eine wundervolle, spanische Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo (40%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (20%) und Syrah (20%).
Das Glas erstrahlt in einem dichten Kirschrot mit leuchtend rubinroten Reflexen. Das wunderbar vielschichtige und komplexe Bouquet offenbart üppige Noten nach schwarzer Brombeermarmelade, Zedernholz, Likör, Kaffee, Rosmarin und Eukalyptus. Auch am Gaumen präsentieren sich die Aromen der Nase und werden perfekt von dem dichten Körper unterstrichen. Weiche Tannine und ein langes Finale krönen diesen facettenreichen Rotwein.
Vinifikation des Tinto Reserva Finca La Estacada Varietales
Nach der Lese der Trauben für diese Rotwein-Cuvée im Anbaugebiet Uclés, werden die Trauben selektiert, entrappt und die Maische in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Gärprozess rundet dieser Rotwein für 18 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche (Belegung jeweils zu 50%). Dadurch gewinnt dieser Wein seine wundervollen würzigen Aromen, samtigen Tannine und kraftvolle Farbe.
Speiseempfehlung für den Finca La Estacada Varietales Reserva Tinto
Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist ein stilvoller Festtags-Wein, der zu Lammbraten, Rind, Hirsch, Reh und Wildschwein empfohlen werden kann.
Auszeichnungen für den Reserva Tinto Varietales Finca La Estacada
- Mundus Vini: Gold für 2012
- Guia Penin: 89 Punkte für 2010
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,7 |
| Restzucker ca. in g/l: | 1,0 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Kastilien - La Mancha (ES) |
| Unterregion: | Uclés DO (ES) |
| Anlass und Thema: | Familienfeier , Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Weihnachten |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon , Merlot , Shiraz , Tempranillo (Tinta Roriz) |
| Jahrgang: | 2016 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | Reserva , D.O. Denominación de Origen |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk , Sand |
| Ausbau-Details: | amerikanische Eiche , französische Eiche |
| Ausbaudauer in Mon.: | 18 |
| Aroma: | Beerenobst , pflanzlich / vegetabil , würzig |
| Textur / Mundgefühl: | dicht |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Alte Welt , klassisch |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 14,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Finca La Estacada - Caretera Nacional 400 km 103 - 16400 Tarancón (Cuenca) - Spanien |
