Negroamaro F 3,0l Doppelmagnum - Cantine San Marzano

Negroamaro F bietet ein tiefes, intensives Rot, das die Sinne sofort anspricht. Die Aromen entfalten sich mit einem betörenden Bouquet von reifen Kirschen, dunklen Beeren und einer Nuance von Gewürzen. Mit jedem Schluck erleben Sie die Komplexität von schokoladigen Noten und einem Hauch von Vanille, umrandet von einem feinen Kräuteraroma. Der Geschmack ist vollmundig und gut strukturiert, mit einem harmonischen Spiel von Frucht und Tanninen, das lange auf der Zunge verweilt. Eine elegante Frische durchzieht den Wein und verleiht ihm eine lebendige Ausdruckskraft, die die Sinne verführt.

Vinifikation des Negroamaro F von Cantine San Marzano

Die Trauben für den Negroamaro F werden sorgfältig im sonnenverwöhnten Apulien angebaute. Die Reben stehen in mineralreichen Böden, die den Weinen eine besondere Tiefe verleihen. Die Ernte geschieht per Hand, um die Qualität und Integrität der Trauben sicherzustellen. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Diese Methode bewahrt die fruchtige Frische und die feinen Aromen. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate in Barriques, was dem Wein zusätzliche Komplexität und geschmackliche Finesse verleiht. Die sorgfältige Vinifikation sorgt dafür, dass jeder Schluck ein wahres Erlebnis ist.

Speiseempfehlungen zum Negroamaro F von Cantine San Marzano

Zu einem vollmundigen Wein wie dem Negroamaro F passen herzliche Gerichte besonders gut. Genießen Sie ihn zu:

1. Gegrilltem Lamm mit Rosmarin und Knoblauch
2. Rinderschmorbraten in Rotweinsauce
3. Hausgemachter Pasta mit Wildschweinragout
4. Verfeinertem Risotto mit Pilzen und Trüffelöl

Auch würzige Käsesorten wie Parmigiano-Reggiano harmonieren wunderbar mit diesem Wein. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen und entdecken Sie die Vielfalt der Geschmackserlebnisse, die Ihnen der Negroamaro F bietet.

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