Pinot & Chardonnay Winzersekt Brut - Weingut Zotz

Der Pinot & Chardonnay Winzersekt Brut entfaltet eine strahlende, goldene Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. In der Nase begeistert dieser Sekt mit einem harmonischen Bouquet aus frisch gebackenem Brot, feinen Zitrusnoten und delikaten floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Sekt spritzig und lebendig, mit einem eleganten Spiel aus saftiger Birne, knackigem Apfel und sanften Nuancen von Pfirsich. Die feine Perlage unterstreicht die Frische und sorgt für ein prickelndes Trinkerlebnis. Ein Hauch von Mineralität rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen langen, angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Pinot & Chardonnay Winzersekt Brut von Weingut Zotz

Die Vinifikation des Pinot & Chardonnay Winzersekt Brut beginnt im Weinberg. Hier wachsen die Trauben unter idealen Bedingungen auf sonnenverwöhnten Lagen. Die Hauptrebsorten sind Pinot Noir und Chardonnay, die für ihre fruchtigen und eleganten Eigenschaften bekannt sind. Bei der Ernte werden die Trauben sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Diese Methode garantiert die optimale Reife und Qualität der Trauben.

Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung, um den wertvollen und frischen Saft zu gewinnen. Die Grundweine werden in Edelstahltanks vergoren, wo die ersten Aromen sich entfalten. Zu einem späteren Zeitpunkt wird die traditionelle Flaschengärung eingeleitet, die dem Sekt seine charakteristische Perlage verleiht. Nach der Reifung auf der Hefe wird der Sekt degorgiert und mit dem perfekten Zuckergehalt verschnitten, bevor er in die Flasche gefüllt wird. Dieser Prozess für einen so feinen Sekt ist ein wahres Meisterwerk der Winzerkunst.

Speiseempfehlungen zum Pinot & Chardonnay Winzersekt Brut von Weingut Zotz

Der Pinot & Chardonnay Winzersekt Brut begleitet eine Vielzahl an köstlichen Speisen perfekt. Seine spritzige Frische harmoniert ideal mit:

1. Vorspeisen wie Carpaccio vom Rind mit einem Hauch von Zitrone.
2. Meeresfrüchten, zum Beispiel Garnelen oder Jakobsmuscheln in einer leichten Vinaigrette.
3. Fischgerichten, wie gebratener Seezunge mit einer Mandelsauce.
4. Salaten, insbesondere mit frischen, knackigen Zutaten.
5. Leichten Desserts, etwa einer Zitronentarte oder frischen Obstsalaten.

Genießen Sie den Pinot & Chardonnay Winzersekt Brut zu feierlichen Anlässen oder als besonderen Genuss im Alltag. Seine lebendige Frische wird Ihre Gäste begeistern und jedes Treffen zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Bestellen Sie jetzt den Pinot & Chardonnay Winzersekt Brut im Shop und erleben Sie den ultimativen Genuss aus dem Weingut Zotz!

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