Superb Sekt Trocken - Schlossberg Sektkellerei

Der Superb Sekt Trocken aus der Feder von Schlossberg Sektkellerei aus Baden präsentiert im geschwenkten Glas eine brillante, platingelbe Farbe. Die Perlung dieses Schaumwein glänzt im Glas beständig und fein. Der Nase offenbart dieser Schlossberg Sektkellerei Schaumwein allerlei Nashi-Birne, Quitten, Birnen, Weiße Johannisbeeren und Stachelbeeren.

Der Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 29 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend viel Restzucker. Der Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Superb Sekt Trocken mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Baden schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Nashi-Birne und Stachelbeere.

Vinifikation des Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Superb Sekt Trocken von Schlossberg Sektkellerei sind Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir Trauben. Im Anschluss an die Lese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung. Im Anschluss reift der Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Superb Sekt Trocken von Schlossberg Sektkellerei

Trinken Sie diesen Schaumwein aus Deutschland idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, Kürbis-Auflauf oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

• Weitere Produkte von Geldermann Sekt