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92
Punkte
James Suckling
91+
Punkte
Robert Parker
93
Punkte
Wine Spectator
16
Punkte
Vinum

Cont'Ugo Bolgheri DOC 2017 - Guado al Tasso

42,90 €
0.75 l (57,20 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Cont'Ugo Bolgheri DOC 2017 - Guado al Tasso
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Weitere Informationen

Der Cont'Ugo Bolgheri DOC von Guado al Tasso reiht sich ein in die Spitzenweine dieses feinen Weingutes der Marchesi Antinori. Der Cont'Ugo Bolgheri leuchtet herrlich rot im Glas, an der Nase heben sich intensive Noten, gut eingebundene Noten von reifen Kirschen und Heidelbeere hervor, ergänzt durch ansprechende Aromen von kandiertem Obst und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Cont'Ugo weich, ausgewogen und nachhaltig im Geschmack, ein Wein, der geprägt ist von Harmonie und Gefälligkeit bis in den langen fruchtigen Nachhall.

Vinifikation des Cont'Ugo Bolgheri DOC von Guado al Tasso

Seit dem Jahr 2011 ist es möglich im Anbaugebiet Bolgheri DOC das Potential der Weinberge auch für einen reinen Merlot zu nutzen.

Für den Cont'Ugo Bolgheri DOC wurden die besten Merlot-Trauben aus den Weinbergen von Guado al Tasso ausgewählt, manuell gelesen und im Weinkeller nochmals selektiert. Die alkoholische Gärung und Mazeration findet in Edelstahltanks statt. Dabei wird die Gärtemperatur wird je nach Reifegrad der Trauben gesteuert: einige bei niedrigen Temperaturen, um eine bessere aromatische Frische zu erhalten, anderen bei 30°C, für eine bessere Extraktion der Polyphenole und für die Struktur.
Diese so verschiedenen Merlots werden nun getrennt in Barriques gefüllt, 1/3 davon neu, in denen bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung vollständig vollzogen wird. Es folgen 8 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche, die besten Partien werden zusammengeführt und die Merlot-Cuvée noch weitere 4 Monate in Barriques ausgebaut. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch 6 Monate im Flaschenlager bevor er in den Verkauf kommt.

Speiseempfehlungen für den Cont'Ugo Bolgheri DOC von Guado al Tasso

Genießen Sie diesen ausgezeichneten Merlot aus Bolgheri zu Pasta mit Fleischsoßen, Risotto mit Pilzen, Wildschweinragout, reife Käsesorten, Aufschnitt, Wild aller Art. 

Auszeichnungen für den Cont'Ugo Bolgheri DOC von Tenuta Guado al Tasso

  • Wine Advocate Robert M.Parker: 91+ Punkte für 2015
  • Vinum: 16 von 20 Punkte für 2015
  • Wine Spectator: 93 Punkte für 2015 und 2013
  • James Suckling: 92 Punkte für 2015
  • Vinous Antonio Galloni: 93 Punkte für 2015, 92+ Punkte für 2013
  • Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2013
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Unterregion: Bolgheri DOC (IT)
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Kundengeschenk , Winterwein
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Merlot
Jahrgang: 2017
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen: James Suckling - 92 Punkte , Wine Advocate Robert M. Parker - 91+ Punkte , Wine Spectator - 93 Punkte , Vinum - 16 Punkte
Böden & Sonderlagen: meeresnah , Sand , Löss
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 18
Aroma: Beerenobst , Steinobst , würzig
Textur / Mundgefühl: schmelzig , samtig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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