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Silber
Medaille
Mundus Vini

Osborne Sherry Medium - Osborne

6,89 €
0.75 l (9,19 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70217-ES-SP-002
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Osborne Sherry Medium - Osborne
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Weitere Informationen

Der Sherry Medium von Osborne erscheint im Glas in einem karamellbraun und entfaltet dabei feine Nussnoten gepaart mit einer dezenten Süße.

Am Gaumen ist dieser Sherry ausgewogen mit einem würzigen Abgang.

Herstellung des Sherry Medium von Osborne

Anschließend an die Kelterung und die Gärung in modernen Edelstahltanks und nach der Zugabe von Weinalkohol bis zu einem Alkoholgehalt von ca. 15% vol beginnt der traditionelle Ausbau der Weine in circa 600 Liter fassenden Holzfässern. 

Die Reifung erfolgt im sogenannten „Solera-Verfahren“, das nach der untersten Fassreihe eines pyramidenartigen Fasslagers benannt ist. Die aus der Solera entnommene Menge wird aus dem jeweils darüber liegenden Fass ersetzt, wobei die oberste Reihe mit frischem Destillat aufgefüllt wird. So wandern die Sherrys über die Jahre von einem Fass zum nächsten und bewahren dadurch über Jahrzehnte hinweg ihren typischen Charakter.

Der Sherry Medium reifte für 4 Jahre in Eichenholz.

Speiseempfehlung für den Sherry Medium von Osborne

Genießen Sie diesen Sherry als Aperitif, zu Snacks oder zu Tapas.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Spirituosen
Ausbau: großes Holz
Land: Spanien
Anbaugebiet: Andalusien (ES)
Unterregion: Jerez DO (ES)
Rebsorten: Palomino Fino , Pedro Ximénez
Prämierungen: Mundus Vini - Silber
Aroma: Schalenobst / nussig
Geschmack: halbtrocken
Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
Anlass und Thema: Aperitif , Familienfeier
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 15,0
Inverkehrbringer: Grupo Osborne S.A. - Calle Fernán Caballero 7 - 11500 El Puerto de Santa María - Cádiz - Spanien
Bewertungen

guter Sherry zum guten Preis

| 11.06.2019
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