Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG - Clemens Busch

Der Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG aus der Weinbau-Region Mosel präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Die Farbe dieses Weißweins zeigt im Kern zudem goldgelbe Reflexe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG schmeichelt mit Nuancen von Birnen, Orangen und Zitronengräsern. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich mediterrane Kräuter, gebrannte Mandel und Walnuss hinzu.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein schmelzige und dichte Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Mosel, genauer gesagt aus Pünderich, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Clemens Busch Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG

Grundlage für den balancierten Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG aus Mosel sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. An der Mosel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Schiefer. Ohne Frage wird der Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG auch von klimatischen und stilistischen Faktoren Pünderichs bestimmt. Dieser Deutsche Wein kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. 

Speiseempfehlung zum Clemens Busch Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kohl-Rouladen oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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