Spezieri Toscana Rosso Bio IGT - Col d'Orcia

Der Spezieri Toscana Rosso IGT von Col d'Orcia präsentiert sich mit einem tiefen Rubinrot und lilanen Reflexionen im Glas, während er sein fruchtbetontes Bouquet entfaltet. Dieses betört mit den Aromen reifer Kirschen und Waldbeeren, welche untermalt werden von einer Würzigkeit, welche ihren Ursprung ihm Ausbau in Eiche hat.

Diese Rotweincuvée aus der Toskana ist am Gaumen weich und angenehm mit reifen Tanninen. Der Nachhall ist anhaltend und fruchtig.

Vinifikation für den Spezieri Toscana Rosso IGT von Col d'Orcia

Die Trauben der Rebsorten Sangiovese und Ciliegiolo wurden für 8-10 Tage aud fer Haut mazeriert um die intensive und charakteristische Fruchttiefe zu erhalten. Direkt im Anschluss an die alkoholische Fermentation fand die malolaktische Fermantation statt. Um die jugendliche Frische dieses Weines zu erhalten wurde er zeitig in Flaschen abgefüllt.

Speiseempfehlung für den Spezieri Toscana Rosso IGT von Col d'Orcia

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Antipasti und Vorspeisen oder zu jungem Käse.

Auszeichnungen für den Spezieri Toscana Rosso IGT von Col d'Orcia

• Wine Spectator: 88 Punkte (Jg. 2015)
• James Suckling: 92 Punkte (Jg. 2014, 2013)
• Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2014, 2013, 2011)

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