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Tapada de Villar Tinto Reserva 2012 - Quinta das Arcas von Quinta das Arcas

Tapada de Villar Tinto Reserva 2012 - Quinta das Arcas von Quinta das Arcas

Tapada de Villar Tinto Reserva 2012 - Quinta das Arcas

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    Artikelname: Tapada de Villar Tinto Reserva 2012 - Quinta das Arcas
    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Alentejo
    Weingut: Quinta das Arcas
    Rebsorten: Alicante Bouschet - Syn. Pontac, Syrah - Syn. Shiraz, Touriga Nacional
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, vornehm, komplex
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Erntedankfest, Geschenk gute Freunde, Herbstwein, Kaminabend, Ostern, Romantisches Dinner, Valentinstag, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Ein sehr konzentrierter und körperreicher Reserva ist der Tapada de Villar Tinto Reserva .... mehr
    Ein sehr konzentrierter und körperreicher Reserva ist der Tapada de Villar Tinto Reserva. Elegant in Erscheinungsbild und Aromenvielfalt, mit intensiver Würze und trockener Frucht gewährt er einen exquisiten Trinkgenuss.

    Vinifikation/Herstellung

    Der großen Tmeperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ist es geschultet, dass die Trauben des Tapada de Villar über ein breites Aromensprektrum zwischen Frucht und Säure verfügen. Zu Schonung des Lesegut werden die Trauben der drei Rebsorten Alicante Bouschet (50%), Touriga Nacional (30%), Syrah (20%) des nachts geerntet und umgehend entrappt. In offenen Stahlfässern werden die Trauben fermentiert und reifen danach für 8 Monate in französischer Eiche.

    Verkostungsnotiz/Degustation

    Der Tapada de Villar Tinto Reserva von Quinta das Arcas zeigt sich in einer sehr dunklen und konzentrierten, rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase überzeugt er mit einer aromatischen Intensität von Gewürzen, getrockneten Früchten und sanften Anklängen von Schokolade und Marmelade. Der Gaumen ist geprägt von einer großartigen Komplexität und Struktur sowie Volumen, schön kombiniert mit weichen Tanninen. Ein eleganter und ausgezeichneter Abgang rundet ihn ab.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen ihn zu Tapas, rotem Fleisch, traditionell spanischen oder portugisischen Würstchen und cremigem Käse.

    Awards/Preise vergangener Jahrgänge

    International Wine Challenge 2013: Goldmedaille Jg. 2010,?COMMENDED? by the IWC (International Wine Challenge) in 2013,Challenge International du vin 2013: Goldmedallie
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOP Denominazione d'Origine Protetta
    Prämierungen: Challenge International du Vin - Médaille d'Or
    Ausbau: französische Eiche, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Ausbaustufen: Reserva
    Aroma: Beerenobst, gedörrte Früchte, gekochte Früchte, holzig, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, dicht, rund, tiefgründig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Desserts, Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Landschaft & Natur, künstlerisch, Bordeauxflasche, florale Motive
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Restzucker ca. in g/l: 2,60
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,00
    - Inverkehrbringer: Quinta das Arcas Sociedade Agrícola Lda | Rua Central da Lomba - Quinta das Arcas | 4440-392 Sobrado | Portugal
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    Sella & Mosca
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    Inhalt 0.75 Liter (9,31 € / 1 Liter)
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