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Calmo Qualitätswein trocken 2013 - Martin Wassmer

Deutschland | Baden | Martin Waßmer
Calmo Qualitätswein trocken 2013 - Martin Wassmer von Martin Waßmer

Calmo Qualitätswein trocken 2013 - Martin Wassmer von Martin Waßmer

Der Calmo Qualitätswein trocken von Martin Wassmer ist ein kräftiger Blend mit Struktur und Rückgrat. Fruchtige und würzige Aromen erfüllen die Nase und schmeicheln dem Gaumen. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Calmo Qualitätswein trocken 2013 - Martin Wassmer
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Baden
    Weingut: Martin Waßmer
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Saint Laurent, Syrah - Syn. Shiraz
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Der Calmo Qualitätswein trocken von Martin Wassmer überzeugt mit einer kühlen Nase, die jede... mehr
    Expertise für "Calmo Qualitätswein trocken 2013 - Martin Wassmer"
    Der Calmo Qualitätswein trocken von Martin Wassmer überzeugt mit einer kühlen Nase, die jede Menge Würze und Aromen von Trockenpflaumen, ein wenig Mokka sowie einen Touch Leder und Zimtstange bereithält. Im Mund zeigt er sich klar und feinsaftig sowie rassig und belebend. Die Frucht erfüllt voll und ganz den Gaumen, der von einem Geschmack nach Trockenpflaumen, etwas Brombeere, kaltem Kaffee, schwarzem Pfeffer und viel Würze lebt. Der kräftige Körper beeindruckt mit guter Struktur und schönem Rückgrat. Seine samtige Tanninstruktur wirkt leicht austrocknend, etwas grob und verleiht Komplexität und Tiefe. Der lange Abgang gibt eine rotfruchtige Mokkanote preis.
    Reichen Sie ihn zu Schmorgerichten, kurzgebratenen Gerichten wie Rinderfilet oder Lammrücken und reifem Weichkäse mit weißem Schimmel.
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Winterwein
    Aroma: Beeren, Brombeere, Dörrobst, Dörrpflaume, fruchtig, Kaffee, Karamellisiert, Leder, Mokka, strenge Gewürze, süße Gewürze, schwarzer Pfeffer, würzig, Zimt
    Ausbau: Barrique 225l
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Baden
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Saint Laurent, Syrah - Syn. Shiraz
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2013
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn
    Restzucker ca. in g/l: 2,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,80
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, reduziert
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Textur/Mundgefühl: kräftig, lebhaft / lebendig, saftig, samt, tiefgründig, voll
    Glasempfehlung: Bordeauxkelch
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Geschmorte Lammkeule, Geschmortes Zicklein, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Schwein - Rind - Wurst, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: gutes Lagerpotential
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16-18
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