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Calmo Cuvée trocken 2017 - Martin Waßmer

23,50 €
0.75 l (31,33 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-DE-RW-BL-970-11
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Calmo Cuvée trocken 2017 - Martin Waßmer
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Weitere Informationen

Die Rotwein-Cuvée Calmo von Martin Waßmer kommt mit dichtem Rubinrot ins Glas und überzeugt mit einer kühlen Nase, die jede Menge Würze und Aromen von Trockenpflaumen, ein wenig Mokka sowie einen Hauch Leder und Zimtstange bereithält.

Am Gaumen zeigt sich der Calmo von Martin Waßmer klar und feinsaftig, rassig und belebend. Die Frucht erfüllt voll und ganz den Gaumen, der von einem Geschmack nach Trockenpflaumen, etwas Brombeere, Kaffee, schwarzem Pfeffer und viel Würze lebt. Der kräftige Körper beeindruckt mit guter Struktur und schönem Rückgrat. Seine samtige Tanninstruktur verleiht dieser deutschen Rotwein-Cuvée Komplexität und Tiefe. Der lange Abgang gibt eine rotfruchtige Mokkanote preis.

Speiseempfehlung zur Calmo Rotweincuvée von Martin Waßmer

Reichen Sie den Martin Waßmer Calmo zu Schmorgerichten, kurzgebratenen Gerichten wie Rinderfilet oder Lammrücken und reifem Hartkäse.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
Restzucker ca. in g/l: 2,5
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Baden (DE)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner , Winterwein
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Merlot , Saint Laurent , Syrah
Jahrgang: 2017
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l
Aroma: Beerenobst , gedörrte Früchte , würzig , karamellisiert , rauchig
Textur / Mundgefühl: samtig , fleischig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxkelch
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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