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Brombeere, schwarze Johannisbeere und Schokolade

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Kadette Cape Blend - Kanonkop

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Kadette Cape Blend - Kanonkop
Weitere Informationen

Die Aromatik dieses Rotweins aus der Coastal Region wird bestimmt von Aromen nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Sauerkirschen und Zwetschgen. Dieser trockene Rotwein von Kanonkop ist ideal für Weingenießer, die es absolut trocken mögen. Der Kadette Cape Blend kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 2 Gramm Restzucker gekeltert. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Kadette Cape Blend mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Kadette Cape Blend von Kanonkop

Genießen Sie diesen Rotwein aus Südafrika am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
Restzucker ca. in g/l: 2,0
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
Aroma: Brombeere , schwarze Johannisbeere , Schokolade
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.: 70011-ZA-RW-BL-002-10.1
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