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Akazie, Mango, Zitrone und mineralisch
  • Dieser ausdruckstarke Weißwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Spinatgratin mit Mandeln oder fruchtigen Endiviensalat
  • Seine Herkunft aus der Pfalz macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet unter anderem zum Romantischen Dinner oder zum Picknick

Alte Reben Riesling - Markus Schneider

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Alte Reben Riesling - Markus Schneider
Weitere Informationen

Der Alte Reben Riesling von Markus Schneider aus der Pfalz offenbart im Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Dieser junge Weißwein schmeichelt dem Auge zudem mit grüngelben Reflexen. Dieser sortenreine deutsche Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Ananas, Parfum-Rose, Zitronengräsern und Guaven. Hinzu gesellen sich Anklänge von Bleistift-Mine und sonnenwarmes Gestein.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild und wurde mit wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Dieser Deutsche Wein verzückt natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein schmelzige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Orange und Ananas. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Schneider Alte Reben Riesling

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Lössboden.

Die Weinbeeren für diesen Weißwein aus Deutschland werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Alte Reben Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Alte Reben Markus Schneider Riesling

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Geschenk für gute Freunde , Picknick , Romantisches Dinner , Sommerwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Rebsorten: Riesling
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Böden & Sonderlagen: Kalk , Löss , Lehm
Lesart: Handlese
Aroma: Akazie , Mango , Zitrone , mineralisch
Textur / Mundgefühl: schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , modern
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Markus Schneider GbR - Am Hohen Weg 1 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
Art.-Nr.: 70712-DE-WW-RI-011-49
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