Martin Schmidt Rivaner Riesling feinherb - Weingut Kiefer

Der Martin Schmidt Rivaner Riesling aus der Weinbau-Region Baden offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Das Bouquet dieses Weißweins aus Baden zieht in den Bann mit Nuancen von reifer Apfel, Grüner Apfel, Zitrone und Pfirsich. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der leichtfüßige Weingut Kiefer Martin Schmidt Rivaner Riesling zeigt uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Martin Schmidt Rivaner Riesling am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Baden, genauer gesagt aus Kaiserstuhl, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lössboden und Vulkangestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Martin Schmidt Rivaner Riesling von Weingut Kiefer

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Müller-Thurgau und Riesling hergestellt. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden und Vulkangestein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Martin Schmidt Rivaner Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Kiefer Martin Schmidt Rivaner Riesling

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Kohl-Rouladen.

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