- Dieser Weißwein aus Sauvignon Blanc Trauben passt ausgezeichnet zu Bandnudeln mit Lachs-Sahne-Sauce
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Pfalz außerordentlich leichtfüßig
- Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet als leichtfüßiger Sommerwein oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Steckbrief des Sauvignon Blanc - Weingut Klein
Mit dem Weingut Klein Sauvignon Blanc kommt ein erstklassiger Weißwein ins kristallklare Glas. Er offeriert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Der Nase zeigt dieser Weingut Klein Weißwein allerlei Mangos, Zitronen und Akazien. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Buchsbaum hinzu.
Der Weingut Klein Sauvignon Blanc präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz, genauer gesagt aus Hainfeld, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.
Vinifikation des Sauvignon Blanc von Weingut Klein
Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Weingut Klein wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.
Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc von Weingut Klein
Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu
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