95
Punkte
Luca Maroni
Blaubeere, Sauerkirsche, Dörrpflaume, Pflaume und Gewürznelken
  • Dieser topprämierte Rotwein passt hervorragend zu geschmorten Hähnchen in Rotwein oder gefüllten Paprikaschoten
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Apulien außerordentlich kraftvoll
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Cortica Appassimento Puglia IGP 2018 - Nardelli

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Cortica Appassimento Puglia IGP 2018 - Nardelli
Weitere Informationen

Der kraftvolle Cortica Appassimento Puglia von Nardelli schimmert mit dichtem Purpurrot ins Glas. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pflaume, Zwetschge, Rosinen und Früchtebrot, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Nardelli Cortica Appassimento Puglia präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Der Cortica Appassimento Puglia kann mit Fug und Recht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Cortica Appassimento Puglia am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Apulien überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Cortica Appassimento Puglia von Nardelli

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Cortica Appassimento Puglia von Nardelli sind Merlot, Negroamaro, Nero di Troia und Primitivo Trauben. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Cortica Appassimento Puglia für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Nardelli Cortica Appassimento Puglia

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder gebackenen Schafskäse-Päckchen.

Prämierungen für den Cortica Appassimento Puglia von Nardelli

Dieser Wein aus Apulien begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Bewerter prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2018

  • Luca Maroni - 95 Punkte
Produkteigenschaften
95
Punkte
Luca Maroni
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Brotzeit , Für unter die Woche!
Jahrgang: 2018
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
Restzucker ca. in g/l: 16,0
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Rebsorten: Merlot , Negroamaro , Nero di Troia , Primitivo
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
Prämierungen: Luca Maroni - 95 Punkte
Aroma: Blaubeere , Sauerkirsche , Dörrpflaume , Pflaume , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl: samtig
Stil: modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Vinco-Import GmbH - Jakobstr. 8 - 54290 Trier
Art.-Nr.: 70745-IT-RW-BL-0059-18
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