🍷 Der Appassimento - Conte di Campiano begeistert mit intensivem Rubinrot und lebhaften Aromen von dunklen Früchten und Trockenfrüchten
🍽️ Er harmoniert hervorragend mit würzigen Nudelgerichten und reifem Hartkäse für ein geschmackvolles Erlebnis
🌿 Dieser edle Rotwein wird aus 100% Negroamaro-Trauben aus Apulien nach dem traditionellen Passito-Verfahren gewonnen
Italien Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des Appassimento - Conte di Campiano
Der Appassimento von Conte di Campiano kommt mit intensivem Rubinrot und karminroten Glanzlichtern ins Glas. Hierin offenbart dieser kraftvolle Negroamaro aus Apulien ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und weiteren roten und schwarzen Früchten. Anflüge von Trockenfrüchten wie Datteln und Rosinen sowie kräutrige Nuancen runden das Bouquet des Appassimento von Conte di Campiano ab.
Am Gaumen startet der Conte di Campiano Appassimento mit einer exzellenten Balance aus delikaten Tanninen, feiner Fruchtsüße und einer würzig-zartbitteren Aromatik im Abgang.
Vinifikation des Appassimento von Conte di Campiano
Dieser Appasimento wird aus 100% Negroamaro-Trauben hergestellt, die das Passito-Verfahren durchlaufen haben, also überreif gelesen wurden und sich am Stock noch konzentrieren durften. Anschließend findet die Mazeration und Gärung statt.
Speiseempfehlung zum Conte di Campiano Appassimento
Dieser apulische Rotwein ist ein herrlicher Begleiter zu würzigen Nudelgerichten, rotem Fleisch oder gereiftem Hartkäse.
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Harte Fakten
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