De Gras Chardonnay 2021 - Vina Montgras

Mit dem De Gras Chardonnay kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Dieser sortenreine chilenische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Mango, Physalis, Ananas und Papayas. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Vina Montgras De Gras Chardonnay begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 9,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Chilene natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwingend Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein balancierte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der De Gras Chardonnay am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Valle Central überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des De Gras Chardonnay von Vina Montgras

Der balancierte De Gras Chardonnay aus Chile ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Vina Montgras De Gras Chardonnay

Trinken Sie diesen Weißwein aus Chile am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Lauchsuppe oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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