Die Hillinger-Geschichte beginnt wie eine klassische Winzer-Geschichte: Im Jahr 1990 übernahm Leo Hillinger den Weinhandel seines Vaters. Ab nun nimmt die Geschichte aber einen rasant positiven Verlauf: Leo Hillinger entwickelte den Betrieb, durch tiefgreifende Strukturreformen und Zukäufe guter Lagen rund um Jois und Rust, rasch zu einem international renommierten Weingut. Herzblut, Ideen und vor allem Tatendrang zeichnen Winzer Leo Hillinger bis heute aus.
Seine Weine – allen voran die Top-Cuvées
werden regelmäßig im In- und Ausland ausgezeichnet (Falstaff, Gault Millau, Parker, Mundus Vini, Wine Spectator, deutscher Weinpreis, Wine and Spirits, uvm.).
Mit innovativen Produkten wie dem lancierten Rosé-Schaumwein Secco oder der small HILL-Serie (rot, weiß, rosé) gelang es dem Weingut Hillinger insbesondere auch neue, junge Zielgruppen anzusprechen. Etwa 50 Prozent der Gesamtproduktion werden in insgesamt 16 Länder exportiert, insbesondere in die Schweiz, die USA, nach Fernost und in verschiedene Länder Osteuropas.
