Te Muna Road Vineyards Pinot Noir - Craggy Range

Der Te Muna Road Vineyards Pinot Noir aus der Feder von Craggy Range von Neuseelands Nordinsel offenbart im Glas eine leuchtende, hellrote Farbe. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Rotwein eine beispiellose Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Craggy Range Aromen von Veilchen, Brombeeren und Sauerkirschen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser Rote von Craggy Range ist die richtige Wahl für alle GenießerInnen, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Te Muna Road Vineyards Pinot Noir am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Neuseeland Nordinsel schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Sauerkirsche und Veilchen.

Vinifikation des Te Muna Road Vineyards Pinot Noir von Craggy Range

Dieser balancierte Rotwein aus Neuseeland wird aus der Rebsorte Pinot Noir gekeltert. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Neuseeland werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 10 Monate in Barrique aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Te Muna Road Vineyards Pinot Noir von Craggy Range

Trinken Sie diesen Rotwein aus Neuseeland am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Ossobuco oder Thai-Gurkensalat.

Prämierungen für den Te Muna Road Vineyards Pinot Noir von Craggy Range

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