Grand Estates Merlot Columbia Valley 2019 - Columbia Crest
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Der kraftvolle Grand Estates Merlot Columbia Valley aus der Feder von Columbia Crest schimmert mit dichtem Purpurrot ins Glas. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Columbia Crest Aromen von Brombeeren, ergänzt um Schwarzkirsche und Schokolade. Dieser Rote von Columbia Crest ist eine gute Wahl für alle , die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Grand Estates Merlot Columbia Valley am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Washington, genauer gesagt aus Columbia Valley, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des Columbia Crest Grand Estates Merlot Columbia Valley
Grundlage für den kraftvollen Grand Estates Merlot Columbia Valley aus die USA sind Trauben aus der Rebsorte Merlot. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der kraftvolle Grand Estates Merlot Columbia Valley noch für 14 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.
Speiseempfehlung zum Columbia Crest Grand Estates Merlot Columbia Valley
Dieser Rotwein aus die USA sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder gefüllten Paprikaschoten.
Auszeichnungen für den Grand Estates Merlot Columbia Valley von Columbia Crest
Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Columbia Crest auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2018
- Vinous Antonio Galloni - 89 Punkte
- James Suckling - 90 Punkte
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