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Acacia, Green apple, Lemon and Green grass

Magred Chardonnay Alto Adige DOC 2021 - Nals Margreid

White wine Italy Italy Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
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Der elegante Magred Chardonnay Alto Adige aus der Feder von Nals Margreid fließt mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich duftig Noten von Limette, Apfel, Pomelo und Pampelmusen. Hinzu gesellen sich Anklänge von grüne Paprika, mediterrane Kräuter und Garrigue.

Dieser trockene Weißwein von Nals Margreid ist für Weinliebhaber, die es absolut trocken mögen. Der Magred Chardonnay Alto Adige kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2,4 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Magred Chardonnay Alto Adige mit gefälligem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Grapefruit und Apfel. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Kies dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Nals Margreid Magred Chardonnay Alto Adige

Der balancierte Magred Chardonnay Alto Adige aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Chardonnay. In Trentino-Alto Adige wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Kalkstein, Kies und Mergel. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Magred Chardonnay Alto Adige von Nals Margreid

Dieser italienische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , romantic dinner
Vintage:
2021
Wine acidity in g/l:
5,2
Residual sugar in g/l:
2,4
Country:
Italy
Region:
Trentino-Alto Adige (IT)
Sub region:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing:
stainless steel tank , large wood
Maturation:
stainless steel tank , new oak barrels
Quality Classification & Rating:
DOC Denominazione di origine controllata
Soil & Location:
Lime , gravel , Loam , marl
Harvest Method:
Handpicked
Aromas & Palate Notes:
Acacia , Green apple , Lemon , Green grass
Mouthfeel/ Texture:
crisp
Finish:
long
Style:
Old World , classic , fragrant
Optimal serving temperature in °C:
11 - 13
Food Pairing:
Light dishes
Glass Recommendation:
Weißweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Burgundy Style , modern
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
6
Alcohol % ABV:
13.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Kellerei Nals Margreid - Heiligenberger Weg 2 - 39010 Nals - Italien
Item.-nr:
70017-IT-WW-CH-002-18
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