Tinchitè Rosé Terre Siciliane IGT 2021 - Feudo Arancio

Im Glas präsentiert der Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane eine leuchtend hellrote Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, zeigt dieser Roséwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Himbeere, Rose und rote Johannisbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Sizilien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Rose und rote Johannisbeere.

Vinifikation des Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane von Mezzacorona

Dieser Roséwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Nero d'Avola. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Mezzacorona wurde nur makelloses Traubenmaterial geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane

Trinken Sie diesen Roséwein aus Italien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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