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Brombeere, Sauerkirsche und Waldboden
- Dieser Rotwein aus Carignan Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder gebackenen Schafskäse-Päckchen
- Seine Herkunft aus dem Languedoc macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein kraftvoller Rotwein, ausgezeichnet zur Familienfeier
Cayrol Carignan Vieilles Vignes - Domaine Lafage
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Cayrol Carignan Vieilles Vignes - Domaine Lafage
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Steckbrief des Cayrol Carignan Vieilles Vignes - Domaine Lafage
Der Cayrol Carignan Vieilles Vignes von Domaine Lafage ist ein rebsortenreiner, harmonischer und kräftiger Rotwein aus dem französischen Weinanbaugebiet Languedoc-Roussillon.
Dieser Wein erstrahlt in einem wunderschönen, dunklen Kirschrot im Glas. In der Nase präsentiert sich dieser Rotwein mit intensiven Aromen von saftig-reifen Früchten, insbesondere rote Johannisbeere, Heidelbeeren und Schwarzkirschen. Die fruchtige Aromatik wird dabei von Noten nach Rosmarin perfekt unterstrichen. Am Gaumen besitzt dieser südfranzösische Rotwein eine sehr gute Struktur, körnige Tannine und eine erfrischende Säure, die einen schönen Spannungsbogen bilden und in einem runden, langen Nachhall auslaufen.
Speiseempfehlung für den Lafage Cayrol Carignan
Dieser elegante Carignan von Domaine Lafage begleitet perfekt ausgewählte Wurstwaren, feuriges Chili con Carne oder zu allerlei Tapas-Variationen.
Auszeichnungen für den Carignan Lafage Vieilles Vignes
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 Punkte für 2015
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 Punkte für 2014, 2013 und 2012
- Weitere Produkte von Domaine Lafage
Harte Fakten
Produkttyp:
Weinkategorie:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Waldboden
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Anlass / Thema:
Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Rebsorten:
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Languedoc-Roussillon (FR)
Böden & Sonderlagen:
Schiefer
Alkohol in Vol%:
14.5
Gesamtsäure ca. in g/l:
4,1
Restzucker ca. in g/l:
2,2
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGP Indication Géographique Protégée
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 90 Punkte , Decanter Awards - Bronze
Stil:
Alte Welt , klassisch , vornehm
Speiseempfehlungen:
Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Maison Lafage - Mas Miraflors - Route de Canet - 66000 Perpignan - France
PID:
70342-FR-RW-CG-501-12
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