Porto Rosé de Rouge - Quinta do Tedo

Leicht schräg gehalten, offenbart das Weissweinglas an den Rändern einen charmanten . Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Portwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Am Gaumen eröffnet der Porto Rosé de Rouge von Quinta do Tedo herrlichtrocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Portweins wunderbar seidig, schmelzig und wuchtig. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Porto Rosé de Rouge am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Portweins aus der Weinbauregion Douro & Porto, genauer gesagt aus Porto DOC, besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Quinta do Tedo Porto Rosé de Rouge

Dieser kraftvolle Portwein aus Portugal wird aus den Rebsorten Tinta Barroca und Touriga Franca hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Douro & Porto. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer.

Speiseempfehlung für den Porto Rosé de Rouge von Quinta do Tedo

Dieser Portugiese sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kokos-Kefir-Creme, Bratäpfel mit Joghurtsauce oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

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